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F. DICK Blockmesser, Hackmesser ErgoGrip (Messer mit Klinge 18 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56 HRC) 82348181, Blau
Angaben des Herstellers
Das Blockmesser aus der Serie ErgoGrip wurde traditionell auf Hackblöcken eingesetzt, weshalb das Messer auch heute noch den Namen "Blockmesser" trägt.
Heute wird das Messer mit seiner breiten 18 cm langen Klinge insbesondere zum Zuschneiden und Zerteilen größerer Fleischstücke verwendet.
Das Messer für einwandfreie Hygiene, da kein Spalt am Klingenaustritt vorhanden ist.
Außerdem gewährleistet der breite Fingerschutz mehr Sicherheit beim Arbeiten.
