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F. DICK ProDynamic Ausbein-/Filetiermesser blau (Klingenlänge 15 cm, Küchenmesser, Klinge X55CrMo14 Stahl, Härte 56°, Messer) 85370152-12
Angaben des Herstellers
Das Ausbeinmesser aus der Serie ProDynamic (Klingenlänge 15 cm) wird zum Auslösen von Knochen, also dem Trennen von Fleisch und Knochen verwendet
Es passt sich mit seiner schlanken und flexiblen Klinge ideal an das Schneidgut an und Sie entfernen nicht zu viel und nicht zu wenig
Der ergonomisch geformte, blaue Vollkunststoffgriff und die Qualitätsklinge zeichnen die Messer der Serie ProDynamic aus
Der rutschfeste, schwarze Griff liegt perfekt in der Hand und ist durch ein spezielles Verfahren spaltenfrei mit der Klinge verbunden
Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen
