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Hierdurch ist der Marzipan einfach zu verarbeiten und auszurollen. Der Marzipan hat eine feine Textur und ist nach dem Ausrollen fest
Für runde Torten mit einem Durchmesser von 24/26 cm oder eine viereckige Torte mit 20 cm Durchmesser benötigen Sie ca. 500 g Marzipan, um die komplette Torte zu überziehen. Vor Gebrauch gut durchkneten und auf einer dünnen Schicht Puderzucker ausrollen