Weber Räuchermehl - Buchenholz (500g Packung) - mildes Aroma, ideal für Käse, Gemüse, Fisch, Geflügel, Schwein & Wild, ideal auch für Kalträuchern (17614)

500 g feines Räuchermehl: Perfekt für gleichmäßige Rauchentwicklung

Geeignet für Kalträuchern: Langsame, aromatische Veredelung bei niedriger Temperatur

Lange Brenn- bzw. Glimmdauer: ca. 8-10 Stunden um Produkte lange mit milden Rauaroma zu veredeln

Mildes Aroma, guter Allrounder, geeignet unter anderem für: Rindfleisch: Beef Rips, Bulled Beef Brisket, Roast beef. Schweinefleisch: Pork Belly Burnt Ends, Koteletts, Schinken (Bacon), Wurst. Geflügel: ganzes Grillhähnchen, Brustfielts. Fisch: Lachs, Forelle, Zander. Gemüse: Paprika, Pilze. Käse

100 % naturbelassenes Holz: Ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen

Vielseitig einsetzbar: Für Smoker, Räucherschnecken und Räucherkammern

Saubere Anwendung: Feine Struktur für gleichmäßiges, langes Glimmen