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Spicebar Wilder Urwaldpfeffer Voatsiperiferypfeffer - Rote Premiumauslese aus Madagskar (1 x 60g)
Angaben des Herstellers
Der Voatsiperifery ist in etwa genauso scharf wie normaler Pfeffer, jedoch durch den hohen Anteil ätherischer Öle deutlich aromatischer. Aromen von Vanille und Holz mischen sich mit einer sehr dezenten Muskatnote
Der Pfeffer kommt sehr gut zur Geltung bei Kartoffelgerichten, Steak oder Wildgerichten
Der Madagaskarpfeffer, auch Urwaldpfeffer gennant, stammt aus reiner Wildsammlung, ist jedoch noch nicht Bio Zertifiziert
Wir empfehlen den Pfeffer kurz vor der Nutzung zu mörsern oder in der Mühle zu mahlen, damit die ätherischen Öle erhalten bleiben
