70 g roter langer Pfeffer aus Vietnam, Wildsammlung, Langpfeffer - sehr scharfer Gourmetpfeffer

Der lange Pfeffer ist die am längsten bekannte Pfefferart in Europa

Aussehen wie Weidenkätzen, etwa 2 - 4 cm lang

Dieser lange rote Pfeffer stammt aus einer Wildsammlung in Vietnam

Wir haben auch noch einen roten Langpfeffer aus Kambodscha

Er passt als Ganzes gut zu Schmorgerichten und Gulasch, gerieben oder gemörsert auf Käse, Süßspeisen und Früchten. Wird auch sehr gerne in der Ayurvedischen Küche verwendet.