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Royal Spice Natriumascorbat E301 – 250 g Pulver – 100 % reines, veganes Antioxidationsmittel – Natrium Ascorbat zur Wurstherstellung & Fleischverarbeitung – Glutenfrei & ohne Zusätze
Angaben des Herstellers
100 % REINES NATRIUMASCORBAT (E301) – Unser hochwertiges Natrium Ascorbat Pulver ist ein vielseitiges Antioxidationsmittel zur Farb- & Frischhaltung bei Fleisch, Wurst, Obst & Getränken.
IDEAL FÜR WURST- & FLEISCHHERSTELLUNG – Perfekte Ergänzung zu Pökelsalz mit Ur-Steinsalz beim Trockenpökeln oder Wurst selber machen – hemmt Verfärbung & schützt Aroma.
LEBENSMITTELZUSATZ FÜR INDUSTRIE & HAUSHALT – Natriumascorbat wird häufig in Backmischungen, Saft, Alkohol oder Brot verwendet – zur Stabilisierung & Vitaminanreicherung.
FÜR TROCKENPÖKELUNG & HAUSMACHER WURST – Optimal kombinierbar mit Royal Spice Pökelsalz – verbessert Bindung, Textur und verhindert Oxidation bei Schinken, Salami & Brühwurst.
VEGAN, OHNE ZUSATZSTOFFE & LANGE HALTBAR – 250 g im wiederverschließbaren Beutel – frei von Farb-, Aroma- & Konservierungsstoffen – glutenfrei, laktosefrei & ohne Gentechnik.
