Giuseppe Giusti Bordolese Aceto Balsamico di Modena IGP Balsamessig aus Modena (1 x 0.5 l)

Giuseppe Giusti Bordolese Aceto: Dieser Balsamico-Essig aus Modena zeichnet sich durch eine ausgeprägte balsamische Säure und ein reiches Bouquet aus holzigen und würzigen Noten aus. Die Reifung dauert ca. 4 Jahre in alten Eichenfässern. Zusammen mit der Süße des gekochten Mostes und der geringen Säure des Weinessigs, verstärkt und gleicht den unverwechselbaren süß-sauren Geschmack dieses Produkts aus.

Ideal für den täglichen Gebrauch auf Salaten, Gemüse, und als Zutat in Süß-Sauer-Saucen.

Gegründet im Jahr 1605 und damit die älteste Manufaktur für Balsamico Essig in Modena

In der 17. Generation geführt

Zur traditionellen Acetaia gehören 600 Holzfässer aus dem 17, 18 und 19 Jahrhundert