Lalvin RC-212 Weinhefe (5 Pack) - Hefe für Met - Machen Sie Wein Met Apfelwein Kombucha zu Hause - 5 g Beutel - Saccharomyces cerevisiae - Verkauft von CAPYBARA Distributors Inc.

ENTHÄLT: 5 Packungen (5 g Beutel) Lalvin RC-212 Weinhefe.

Hergestellt von Lallemand Inc. und neu verpackt in Kanada von CAPYBARA Distributors Inc.

IMPFUNGSRATE: 5-g-Beutel ergibt 4,5–23 l

Weinstile: Für zarte und elegante Rotweine (unterstützt Farbe und Struktur).

ALKOHOLTOLERANZ: Bis zu 16 %; GÄRUNGSBEREICH: 18–30 °C (64–86 °F); REBSORTENPAARUNG: Pinot Noir, Grenache, Cabernet Franc.

Lalvin Bourgovin RC212 wurde vom BIVB in der Region Burgund in Frankreich isoliert, weil es das qualitative Potenzial der Rebsorte Pinot Noir hervorhebt, insbesondere im Hinblick auf die Polyphenole. Lalvin RC212 fördert die Farb- und Tanninstabilisierung während der Gärung.

Diese besondere Eigenschaft macht Lalvin Bourgovin RC212 zur perfekten Wahl für die Vergärung von Rebsorten wie Pinot Noir, Grenache und Zinfandel mit zarter Struktur, reifer Kirsche und hellem fruchtigem und würzigem Charakter.