Malesan Brut Dégustation – AOP Crémant de Bordeaux – Traditionelle Methode (6 x 0,75 l)

Ein Crémant de Bordeaux aus dem Hause MALESAN, der sich durch seine charaktervolle Ausgewogenheit und seine große Finesse auszeichnet.

Weinbereitungsmethode: Méthode Traditionnelle (Traditionelle Flaschengärung). Ausbau auf der Hefe 12 Monate in der Flasche.

Rebsorten: Sémillon und Cabernet Franc; Hauptbodenarten: sandhaltige Tonböden, Kiesböden und Lehm-Kalk-Böden

"Weindegustation von Fabrice Sommier: eine schöne blassgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen und einer feinen Perlage; ein kräftiges Bouquet mit Noten weißer und gelber Früchte, besonders dominiert von Pfirsich- und Birnenaromen. Sein Geschmack weist eine schöne Dichte mit langem Nachklang auf; er betört mit einem langen, reichen Abgang, der durch eine betörende Cremigkeit abgerundet wird."

Speiseempfehlung von Fabrice Sommier: Ideal als Aperitif, aber ebenso perfekt zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und Desserts.