BAJ 1768 - Taube Birnen und dunkle Schokolade 1 kg - mit Historikheft

48-stündiges langsames Aufgehen, hergestellt aus 100 % italienischem Sauerteig und Weizen. Sauerteig ist ein fermentierter Teig. Dabei vermischen sich die in der Luft vorhandenen Hefen mit den Zutaten und wandeln die im Mehl enthaltenen Zuckerstoffe in Säuren, Alkohol und Aromastoffe um. Dieser natürliche Fermentationsprozess macht Sauerteig zu einer sehr geschätzten Zutat in der Küche, insbesondere für die Zubereitung von Sauerteigdesserts.

Die unwiderstehliche Kombination aus Birnen und Schokolade, basierend auf einem traditionellen Rezept als Basis. Der Geschmack der Tradition mit einem Hauch von Originalität.

Eine Kombination aus italienischem Essen, zubereitet mit italienischen Zutaten und originalem historischen Werbedesign aus der Sammlung des Familienmuseums Baj.

Das perfekte Geschenk für alle, die das Osteressen mit Familie oder Freunden verbringen möchten

Mit historischem Büchlein mit der Geschichte der Marke Baj und den alten Werbeanzeigen der Konditorei aus dem 19. Jahrhundert