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BAJ 1768 - Panettone Antica Milano 5 kg - Panettone für große Veranstaltungen bis zu 50 Personen - Klassisches Mailänder Rezept mit Rosinen und Kandierten - Handgewickelt mit historischem Heft
Angaben des Herstellers
Der hochwertige Panettone Baj in der größten erhältlichen Größe. Der 5 kg Panettone Baj eignet sich für Veranstaltungen mit bis zu 50 Personen. Das Verhältnis von Kruste zu Teig ist optimal. Das große Format ist trotz der gleichen Zutaten wie die kleinen Formate noch köstlicher.
Hergestellt aus 100% italienischem Weizen, 48 Stunden fermentierte Mutterhefe mit drei Teigphasen. Klassisches Mailänder Rezept kreiert von Toni, Koch am Hof von Ludovico il Moro im 15. Jahrhundert, von Giuseppe Baj im Jahr 800 perfektioniert und durch neue Lebensmittel- und Konservierungsfindungen noch verbessert.
Enthält ein historisches Heft mit der Geschichte der Marke Baj und alten Werbeanzeigen und Originalfotos aus dem 19. Jahrhundert Baj.
