SHAN ZU Damast Filetiermesser, 18cm Japanisches Ausbeinmesser aus SG2-Pulverstahl, Handgeschmiedetes Fischfiliermesser aus 91 Schichten Damaststahl, Ergonomischer Ahorngriff – WHITE TIGER Series

【Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl】Der Stahlkern des filetiermesser von SHAN ZU besteht aus japanischem originalem SG2-Pulverstahl mit einer Härte von bis zu 64 HRC. Aufgrund ihrer hohen Härte und Verschleißfestigkeit bleiben Messer aus SG2-Stahl auch bei langen Schneidarbeiten scharf und haben eine lange Lebensdauer