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Prymat getrockneter Oregano ist ein aromatisches Gewürz mit einem warmen, leicht bitteren Geschmack und einem intensiven Kräuterduft.
Das Gewürz passt perfekt zu Gemüse, Käse, Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch – insbesondere Geflügel.
Es ist in der italienischen, spanischen und mexikanischen Küche unersetzlich – es bereichert den Geschmack von Pizza, Spaghetti, Lasagne und Salaten perfekt.
Oregano passt wunderbar zu Tomaten und verstärkt deren Geschmack und Aroma. Er ist eine hervorragende Ergänzung zu Soßen, Suppen und Brot, zum Beispiel gebacken mit Olivenöl und Knoblauch.
Die im Oregano enthaltenen ätherischen Öle ermöglichen die Freisetzung eines intensiven, charakteristischen Aromas mit würzig-zitrischer Note.
