Material wählen
Kunststofffässer aus HDPE sind leicht und robust, während Holzfässer vor allem für die Reifung von Spirituosen genutzt werden. Edelstahlfässer eignen sich für Anwendungen mit höheren Anforderungen an Druck und Hygiene. Überlegen Sie vorab, wofür Sie das Fass hauptsächlich nutzen möchten.
Fassungsvermögen festlegen
Die Angaben zum Volumen reichen von kleinen Behältern bis zu größeren Fässern. Wählen Sie eine Größe, die zu Ihrem Bedarf passt und sich noch gut handhaben lässt. Bedenken Sie dabei auch das Gewicht im gefüllten Zustand.
Öffnung und Verschluss beachten
Eine große Öffnung erleichtert das Befüllen, Entleeren und Reinigen. Ein Schraubverschluss mit Dichtung schützt den Inhalt vor Staub und Feuchtigkeit. Ein integrierter Hahn ist praktisch, wenn Sie ohne Anheben dosieren möchten.
Auslaufsicherheit prüfen
Bei Holzfässern ist eine Innenauskleidung aus Aluminiumfolie in den Angaben häufig genannt, um das Austreten von Flüssigkeit zu verringern. Achten Sie außerdem auf den Sitz des Hahns und des Deckels. So bleibt der Inhalt beim Transport zuverlässig im Behälter.
Lebensmittelechtheit berücksichtigen
Wenn Sie Wasser, Lebensmittel oder Getränke lagern möchten, achten Sie auf Angaben zur Lebensmittelechtheit des Materials. Bei einigen Produkten wird dies ausdrücklich genannt, bei anderen nicht. Prüfen Sie die Angaben daher genau.