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Pasten & Kochsaucen im großen Vergleich - Die besten Produkte, die beliebtesten Marken, aktuelle Rabatte, Tipps, Tricks und umfangreiche Ratgeber im Überblick

(Letzte Aktualisierung am 03.12.2024 - Preise können sich seitdem geändert haben)
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Pasten & Kochsaucen sind unverzichtbare Begleiter in der Küche, die Gerichte nicht nur verfeinern, sondern auch eine Vielzahl von Geschmackserlebnissen bieten. In diesem Ratgeber erfahren Sie, worauf Sie beim Kauf achten sollten, welche Arten es gibt und wozu Sie diese vielseitigen Produkte verwenden können.

Worauf sollte ich beim Kauf von Pasten & Kochsaucen achten?

Beim Kauf von Pasten & Kochsaucen gibt es mehrere wichtige Faktoren, die Sie berücksichtigen sollten:

  • Zutatenliste: Achten Sie auf hochwertige Zutaten. Vermeiden Sie Produkte mit künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffen.
  • Verpackungsgröße: Überlegen Sie, wie viel Sie benötigen. Kleinere Verpackungen eignen sich gut für gelegentliche Anwendungen, während größere Formate bei häufigem Gebrauch kosteneffizienter sind.
  • Verwendungszweck: Wählen Sie eine Paste oder Sauce, die für Ihr geplantes Gericht geeignet ist. Einige sind ideal zum Marinieren, während andere sich besser für Dips oder Saucen eignen.
  • Geschmack: Probieren Sie verschiedene Sorten aus, um herauszufinden, welche Geschmäcker Ihnen am besten gefallen. Oft gibt es auch Probierpackungen.
  • Herkunft: Achten Sie auf regionale oder biologische Produkte, die umweltfreundlicher und oft geschmacklich hochwertiger sind.

Welche Arten von Pasten & Kochsaucen gibt es?

Pasten & Kochsaucen kommen in vielen verschiedenen Varianten, die sich in Geschmack und Anwendung unterscheiden:

  • Tomatensaucen: Diese Basis-Saucen sind perfekt für Pasta, Pizza oder als Grundlage für Aufläufe.
  • Kräuterpasten: Ideal zum Verfeinern von Dressings oder als Marinade für Fleisch und Gemüse.
  • Currypasten: Sie bieten eine aromatische Grundlage für viele asiatische Gerichte, insbesondere Currys und Eintöpfe.
  • Chilipasten: Für Liebhaber von scharfem Essen sind diese Pasten ideal, um Gerichte einen feurigen Kick zu geben.
  • Dip-Saucen: Perfekt für Snacks oder Grillabende, bieten sie eine Vielzahl von Geschmäckern.

Wozu benötige ich Pasten & Kochsaucen?

Pasten & Kochsaucen sind äußerst vielseitig und können in vielen Bereichen der Küche eingesetzt werden:

  • Verfeinerung von Gerichten: Sie können viele Gerichte mit nur einem Löffel Paste oder Sauce aufwerten.
  • Marinieren: Marinieren Sie Fleisch oder Gemüse vor dem Grillen oder Braten, um mehr Geschmack zu erzielen.
  • Basis für Saucen: Verwenden Sie Pasten als Grundlage für Ihre eigenen Saucen und kombinieren Sie sie mit Sahne, Brühe oder anderen Zutaten.
  • Snack-Begleitung: Viele Pasten eignen sich hervorragend als Dip zu Gemüse oder Brot.
  • Vorratskammer: Sie sind eine praktische Ergänzung für jede Vorratskammer, da sie lange haltbar sind und schnell zubereitete Gerichte ermöglichen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Pasten & Kochsaucen eine wertvolle Bereicherung für Ihre Küche darstellen. Sie ermöglichen es Ihnen, mit minimalem Aufwand maximale Geschmackserlebnisse zu kreieren. Achten Sie beim Kauf auf die Qualität der Zutaten und die passende Sorte für Ihre Bedürfnisse, um das Beste aus Ihren Kochkünsten herauszuholen.

Die 10 besten Pasten & Kochsaucen im Vergleich

Red Boat Fischsauce 500 ml – Natürlicher Umami-Geschmack

Red Boat Fischsauce 500 ml – Natürlicher Umami-Geschmack

Die Red Boat Fischsauce ist ein hochwertiges Würzmittel, das aus frisch gefangenen wilden schwarzen Sardellen und Meersalz hergestellt wird. Diese Sauce überzeugt durch ihren reinen Geschmack und wird ohne künstliche Zusatzstoffe oder Weizenbestandteile gefertigt. Ideal für Liebhaber der asiatischen Küche, die ein authentisches Aroma in ihre Gerichte bringen möchten. Nach dem Öffnen sollte die Sauce im Kühlschrank aufbewahrt werden, um den optimalen Geschmack zu gewährleisten.

Die Red Boat Fischsauce ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Wert auf hochwertige, natürliche Zutaten legen und ihren Gerichten einen besonderen Umami-Kick verleihen möchten. Trotz des höheren Preises bietet sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das in keiner gut sortierten Küche fehlen sollte.
Lee Kum Kee Panda Austernsauce

Lee Kum Kee Panda Austernsauce

Die Lee Kum Kee Panda Austernsauce ist eine köstliche Würzsauce aus dem Fernen Osten, die mit ihrem einzigartigen Aroma eine Vielzahl von Gerichten verfeinert. Sie bringt den authentischen Umami-Geschmack zur Geltung und hebt die Aromen aller Zutaten hervor. Diese milde Variante der Austernsauce eignet sich hervorragend als Marinade oder für Kurzgebratenes, Geschmortes sowie in Fleischsaucen und Saucenmischungen. Mit einem Inhalt von 510 g ist sie ideal für ambitionierte Hobbyköche und Gourmets, die asiatische Küche lieben.

Die Lee Kum Kee Panda Austernsauce ist eine hervorragende Wahl für alle, die asiatische Gerichte zubereiten möchten. Ihre Vielseitigkeit und der milde Geschmack machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche. Besonders für Liebhaber der chinesischen Küche ist sie eine empfehlenswerte Zutat.
Thai Pride Tamarindenpaste 195 g

Thai Pride Tamarindenpaste 195 g

Die Thai Pride Tamarindenpaste ist ein unverzichtbares Küchenprodukt, das den authentischen, säuerlichen Geschmack der Tamarinde in Ihre Gerichte bringt. Ideal für die Zubereitung von würzigen Currys, erfrischenden Dressings und exotischen Saucen, verleiht sie jedem Gericht eine besondere Geschmackstiefe. Hergestellt in Thailand, bietet diese Paste eine einfache und praktische Lösung für die Zubereitung asiatischer Speisen.

Die Thai Pride Tamarindenpaste ist besonders für Liebhaber der asiatischen Küche geeignet, die Wert auf authentische Aromen legen. Trotz einiger kritischer Stimmen bietet sie eine hohe Qualität und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche.
Ostmann Gewürze – Gyros Marinade, flüssige Grillmarinade für Rind- & Schweinefleisch, Gewürzmischung für 500 g Fleisch, ideal zum Grillen & Verfeinern von Speisen, 60 ml, 1 Stück (1er Pack)

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MORE NUTRITION Light Gourmet Sauce, 285ml - Hollandaise, kalorienreduzierte Sauce, ohne Zuckerzusatz und unnötigem Fett

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Shinjyo Miso – dunkle Miso-Suppenpaste aus Japan – Ideal zum Kochen von Misosuppe oder zum Würzen von Marinaden und Glasuren für Fleischgerichte – 1 x 500 g

Shinjyo Miso – dunkle Miso-Suppenpaste aus Japan – Ideal zum Kochen von Misosuppe oder zum Würzen von Marinaden und Glasuren für Fleischgerichte – 1 x 500 g

PPURA Bio Pesto Ital. Basilikum & Limette | Grünes Pesto Vegan mit Basilikum, Limette, Cashew & Nat. Olivenöl Extra | Vegane Nudel-Soße Made in Italy | 100% Natürlich Ohne Zusatzstoffe | 120g Glas

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Knorr Feinschmecker Zitronen Butter Sauce 250 ml

Knorr Feinschmecker Zitronen Butter Sauce 250 ml

Die Knorr Feinschmecker Zitronen Butter Sauce verleiht jedem Gericht eine raffinierte Note. Mit ihrer feinen Butter und einer delikaten Zitronennote eignet sie sich hervorragend zu vegetarischen Speisen wie grünem Spargel, Wildreis und Blattspinat. Diese helle Sauce wird aus hochwertigen Zutaten hergestellt und ist frei von geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen sowie Farbstoffen, was sie zu einer gesunden Wahl für bewusste Genießer macht. Die einfache Zubereitung macht sie ideal für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit.

Die Knorr Feinschmecker Zitronen Butter Sauce ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine schmackhafte und unkomplizierte Sauce suchen. Sie wird besonders von Vegetariern und Liebhabern von feinen Aromen geschätzt. Diese Sauce wird in jeder Küche als Bereicherung angesehen.
by Amazon Tomatenmark zweifach konzentriert, 200g

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Mae Ploy Scharfe Grüne Currypaste 400g

Mae Ploy Scharfe Grüne Currypaste 400g

Die scharfe grüne Currypaste von Mae Ploy ist eine exquisite Würzpaste, die speziell für die Zubereitung von thailändischen Currys, Suppen und weiteren Köstlichkeiten entwickelt wurde. Mit 100 % natürlichen Zutaten, darunter scharfe grüne Chilis, frisches Zitronengras und herzhafter Knoblauch, wird ein unvergleichliches Geschmackserlebnis geboten. Die 400g Dose ist ideal für alle, die die thailändische Küche lieben und authentische Gerichte zaubern möchten.

Die Mae Ploy Scharfe Grüne Currypaste ist eine hervorragende Wahl für alle, die thailändische Küche schätzen und authentische Aromen in ihre Gerichte bringen möchten. Trotz gemischter Meinungen zur Schärfe wird die Qualität und der Geschmack von vielen Nutzern gelobt. Ideal für Hobbyköche und alle, die gerne experimentieren.

Red Boat Fischsauce 500 ml – Natürlicher Umami-Geschmack

4.7 / 5

(6092 Bewertungen)

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Die Red Boat Fischsauce ist ein hochwertiges Würzmittel, das aus frisch gefangenen wilden schwarzen Sardellen und Meersalz hergestellt wird. Diese Sauce überzeugt durch ihren reinen Geschmack und wird ohne künstliche Zusatzstoffe oder Weizenbestandteile gefertigt. Ideal für Liebhaber der asiatischen Küche, die ein authentisches Aroma in ihre Gerichte bringen möchten. Nach dem Öffnen sollte die Sauce im Kühlschrank aufbewahrt werden, um den optimalen Geschmack zu gewährleisten.

Pro
  • 100% natürliche Zutaten
  • glutenfrei
  • ohne Geschmacksverstärker
  • vielseitig einsetzbar in verschiedenen Gerichten
  • lange Haltbarkeit durch hohen Salzgehalt
  • intensiver Umami-Geschmack;
Kontra
  • Hoher Preis im Vergleich zu Standardprodukten
  • sollte sparsam dosiert werden wegen der Salzigkeit;
Die Red Boat Fischsauce ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Wert auf hochwertige, natürliche Zutaten legen und ihren Gerichten einen besonderen Umami-Kick verleihen möchten. Trotz des höheren Preises bietet sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das in keiner gut sortierten Küche fehlen sollte.
Preis auf Amazon.de:
15,11 €11,76 €*
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Lee Kum Kee Panda Austernsauce

4.6 / 5

(2931 Bewertungen)

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Die Lee Kum Kee Panda Austernsauce ist eine köstliche Würzsauce aus dem Fernen Osten, die mit ihrem einzigartigen Aroma eine Vielzahl von Gerichten verfeinert. Sie bringt den authentischen Umami-Geschmack zur Geltung und hebt die Aromen aller Zutaten hervor. Diese milde Variante der Austernsauce eignet sich hervorragend als Marinade oder für Kurzgebratenes, Geschmortes sowie in Fleischsaucen und Saucenmischungen. Mit einem Inhalt von 510 g ist sie ideal für ambitionierte Hobbyköche und Gourmets, die asiatische Küche lieben.

Pro
  • Vielseitig einsetzbar
  • Milder Geschmack für breitere Anwendungsmöglichkeiten
  • Verleiht Gerichten eine besondere Note
  • Hohe Kundenzufriedenheit
Kontra
  • Kann in größeren Mengen benötigt werden
  • Geschmack könnte für einige zu mild sein
Die Lee Kum Kee Panda Austernsauce ist eine hervorragende Wahl für alle, die asiatische Gerichte zubereiten möchten. Ihre Vielseitigkeit und der milde Geschmack machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche. Besonders für Liebhaber der chinesischen Küche ist sie eine empfehlenswerte Zutat.
Preis auf Amazon.de:
7,53 €*
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Thai Pride Tamarindenpaste 195 g

4.3 / 5

(475 Bewertungen)

Slideshow Items

Die Thai Pride Tamarindenpaste ist ein unverzichtbares Küchenprodukt, das den authentischen, säuerlichen Geschmack der Tamarinde in Ihre Gerichte bringt. Ideal für die Zubereitung von würzigen Currys, erfrischenden Dressings und exotischen Saucen, verleiht sie jedem Gericht eine besondere Geschmackstiefe. Hergestellt in Thailand, bietet diese Paste eine einfache und praktische Lösung für die Zubereitung asiatischer Speisen.

Pro
  • Einfache Anwendung
  • Authentischer Geschmack
  • Vielseitig einsetzbar in verschiedenen Gerichten
  • Hochwertige Verpackung
  • Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Kontra
  • Kann für einige Geschmäcker zu sauer sein
  • Enthält Zusätze
  • Nicht für alle internationalen Gerichte geeignet
Die Thai Pride Tamarindenpaste ist besonders für Liebhaber der asiatischen Küche geeignet, die Wert auf authentische Aromen legen. Trotz einiger kritischer Stimmen bietet sie eine hohe Qualität und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche.
Preis auf Amazon.de:
2,69 €*
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Ostmann Gewürze – Gyros Marinade, flüssige Grillmarinade für Rind- & Schweinefleisch, Gewürzmischung für 500 g Fleisch, ideal zum Grillen & Verfeinern von Speisen, 60 ml, 1 Stück (1er Pack)

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Pro
  • RAFFINIERTE VERFEINERUNG: Mit der flüssigen Marinade lassen sich Rind- und Schweinefleisch, Geflügel und Kalbfleisch schnell und unkompliziert einlegen und in geschmackvolles Gyros verwandeln – perfekt als Alternative zu Trockenmarinaden wie BBQ Rubs
  • WÜRZIGER GENUSS: Ob beim nächsten Grillabend im Sommer oder zum Verfeinern der liebsten Speisen, dank der Gewürz-Marinade wird das Fleisch saftig und zart und jedes Gericht zum unvergleichlichen Geschmackserlebnis
  • EINFACHE ZUBEREITUNG: Für optimale Ergebnisse bis zu 500 g Fleisch mit der flüssigen Gewürzmischung vermengen, mindestens 30 Minuten ziehen lassen und anschließend nach Belieben braten oder grillen
  • EINFACH GUT: Die Grillmarinade kommt ganz ohne Geschmacksverstärker und ohne Palmöl aus – neben Grillfleisch auch ideal zum Zubereiten von vegetarischen und veganen Alternativen geeignet
  • ERSTE KLASSE: Als Topseller Deutschlands beliebtester Gewürzmarke besticht das Grillgewürz zum Marinieren von Fleisch mit frischen Zutaten in hochwertiger Ostmann Qualität (1 x 60 ml Portionsbeutel)
Kontra
  • Keine Nachteile bekannt
Preis auf Amazon.de:
1,69 €*

MORE NUTRITION Light Gourmet Sauce, 285ml - Hollandaise, kalorienreduzierte Sauce, ohne Zuckerzusatz und unnötigem Fett

Slideshow Items

Pro
  • WENIGER FETT: Unsere Light Gourmet Saucen enthalten je nach Geschmacksrichtung bis zu 80 % weniger Fett als herkömmliche, vergleichbare Saucen
  • OHNE ZUCKERZUSATZ: Unsere Variante kommt ganz ohne den Zusatz von Zucker aus und enthält nur den von Natur aus enthaltenen Zucker
  • OHNE TITANDIOXID: Im Vergleich zu vergleichbaren Light Saucen verzichten wir auf den Farbstoff E171, da dieser von der EFSA als nicht sicher eingestuft wurde
  • MAXIMALER GESCHMACK: Für Burger, auf Pommes, als Dip – egal zu welchem Gericht, mit unseren Saucen verfeinerst du garantiert alles
  • FÜR ALLE: Egal, ob du auf Diät bist oder auf deine Ernährung achtest, mit unseren Light Gourmet Saucen kannst du schlemmen ohne schlechtes Gewissen
Kontra
  • Keine Nachteile bekannt
Preis auf Amazon.de:
6,99 €*

Shinjyo Miso – dunkle Miso-Suppenpaste aus Japan – Ideal zum Kochen von Misosuppe oder zum Würzen von Marinaden und Glasuren für Fleischgerichte – 1 x 500 g

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Pro
  • Qualität/Haltbarkeit
  • Hochwertige Material
  • Die besten Produkte
Kontra
  • Keine Nachteile bekannt
Preis auf Amazon.de:
5,23 €3,41 €*

PPURA Bio Pesto Ital. Basilikum & Limette | Grünes Pesto Vegan mit Basilikum, Limette, Cashew & Nat. Olivenöl Extra | Vegane Nudel-Soße Made in Italy | 100% Natürlich Ohne Zusatzstoffe | 120g Glas

Slideshow Items

Pro
  • MADE IN ITALY: Veganes Bio Pesto mit italienischem Basilikum, Limette und Cashew
  • 100Prozent NATÜRLICH: ohne Zuckerzusatz, Farb- und Konsevierungsstoffe sowie Aromen
  • NACHHALTIG: Produktion mit 100 Prozent erneuerbaren Energien und der Transport erfolgt ausschließlich per Bahn aus Italien
Kontra
  • Keine Nachteile bekannt
Preis auf Amazon.de:
3,79 €2,95 €*

Knorr Feinschmecker Zitronen Butter Sauce 250 ml

4.6 / 5

(802 Bewertungen)

Slideshow Items

Die Knorr Feinschmecker Zitronen Butter Sauce verleiht jedem Gericht eine raffinierte Note. Mit ihrer feinen Butter und einer delikaten Zitronennote eignet sie sich hervorragend zu vegetarischen Speisen wie grünem Spargel, Wildreis und Blattspinat. Diese helle Sauce wird aus hochwertigen Zutaten hergestellt und ist frei von geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen sowie Farbstoffen, was sie zu einer gesunden Wahl für bewusste Genießer macht. Die einfache Zubereitung macht sie ideal für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit.

Pro
  • Leckere, raffinierte Geschmacksnote
  • Ideal für vegetarische Gerichte
  • Frei von Geschmacksverstärkern und Farbstoffen
  • Schnelle und einfache Zubereitung
  • Hohe Kundenzufriedenheit;
Kontra
  • Kräutergeschmack könnte intensiver sein
  • Verfügbarkeit könnte schwanken;
Die Knorr Feinschmecker Zitronen Butter Sauce ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine schmackhafte und unkomplizierte Sauce suchen. Sie wird besonders von Vegetariern und Liebhabern von feinen Aromen geschätzt. Diese Sauce wird in jeder Küche als Bereicherung angesehen.
Preis auf Amazon.de:
1,16 €*
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by Amazon Tomatenmark zweifach konzentriert, 200g

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Pro
  • Tomatenmark zweifach konzentriert
  • Packung enthält ca. 13 Portionen
  • Erzeugnis aus Italien
  • Für eine vegetarische und vegane Ernährung geeignet
  • Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck oben. Kühl und trocken lagern
Kontra
  • Keine Nachteile bekannt
Preis auf Amazon.de:
1,21 €*

Mae Ploy Scharfe Grüne Currypaste 400g

4.5 / 5

(3703 Bewertungen)

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Die scharfe grüne Currypaste von Mae Ploy ist eine exquisite Würzpaste, die speziell für die Zubereitung von thailändischen Currys, Suppen und weiteren Köstlichkeiten entwickelt wurde. Mit 100 % natürlichen Zutaten, darunter scharfe grüne Chilis, frisches Zitronengras und herzhafter Knoblauch, wird ein unvergleichliches Geschmackserlebnis geboten. Die 400g Dose ist ideal für alle, die die thailändische Küche lieben und authentische Gerichte zaubern möchten.

Pro
  • Hervorragender Geschmack
  • 100 % natürliche Zutaten
  • Perfekt für authentische thailändische Gerichte
  • Angenehme Schärfe für Liebhaber von scharfen Speisen
Kontra
  • Für sehr scharfe Gaumen möglicherweise nicht scharf genug
  • Einige Nutzer berichten von einer zu milden Schärfe
  • MHD könnte bei Lieferung kurz sein
Die Mae Ploy Scharfe Grüne Currypaste ist eine hervorragende Wahl für alle, die thailändische Küche schätzen und authentische Aromen in ihre Gerichte bringen möchten. Trotz gemischter Meinungen zur Schärfe wird die Qualität und der Geschmack von vielen Nutzern gelobt. Ideal für Hobbyköche und alle, die gerne experimentieren.
Preis auf Amazon.de:
3,29 €*
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