Wüsthof Classik Ikon Kochmesser, Edelstahl, schwarz, 40.6 x 2.5 x 2.5 cm

Als elegante Profi-Messer aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle Perfektionisten. So ist auch dieses besonders lange Profi-Lachsmesser ein kompromisslos gutes Küchenmesser mit zeitlosem Design

Das sehr lange Fischmesser mit seiner flexiblen und außerordentlich scharfen Messerklinge gleitet leicht durch Fisch – das ideale Werkzeug, um Lachs zuzubereiten und zu portionieren. Selbst hauchdünne Scheiben lassen sich mit dem Spezialmesser schneiden

Die langlebige Klinge des Koch Messer erhält in Handarbeit den finalen Polierabzug, also ihre extreme Schärfe. Die Kullen (kleine Vertiefungen) erzeugen kleine Luftpolster, die ein Anhaften von dünnen Fisch-Scheiben verhindern

Ergonomischer Griff – durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegt das ultrascharfe Schneidemesser besonders sicher in der Hand. Die pflegeleichten Griffschalen sind mit Edelstahl-Nieten fugenlos vernietet und sehen in jeder Küche sehr gut aus

Als ideal ausbalanciertes Kochmesser beeindruckt Wüsthof Classic Ikon jeden Profi-Koch und ist dank der scharfen Messerklinge das offizielle Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Premiummesser – Hergestellt in Deutschland, geschmiedet in Solingen