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Den Wasserbehälter vorzugshalber mit warmem Wasser soweit befüllen, bis der/die leere(n) Nahrungsmittelbehälter fast treibt/en.
Die Stütze auf eine stabile Fläche stellen. Das Blech, auf das die Brennerhalterungen gestellt werden, sollte dabei von der Fläche mindestens 1 cm entfernt sein.
Ausschließlich Brennpaste oder Gel benutzen, das eigens zur Erhitzung von Nahrungsmitteln hergestellt wurde. Nie Brennpaste auf Methanolbasis benutzen. Diese Brennpaste ist toxisch. Ihr Verkauf, bzw. Gebrauch, ist in der EU untersagt.
Zündung der Brennpaste: Die Halterung unter dem Rechaud stellen und die Paste anzünden. Die Halterungsöffnung sollte dabei im Höchststand stehen.
Den Deckel auf den Rechaud platzieren und mindestens 15 bis 30 Minuten warten, bevor Sie die Nahrungsmittelpfanne mit den Gerichten in den Wasserbehälter stellen. Benutzen Sie im Wasserbehälter kleinere Nahrungsmittelbehälter, verwenden Sie dann Zwischenbrücken der richtigen Größe, damit der Nahrungsmittelbehälter nicht in den Wasserbehälter abrutscht.
Achten Sie beim Servieren der Gerichte darauf, dass der Deckel nach jeder Nutzung wieder auf den Rechaud platziert wird, damit sich kein Wärmeverlust und keine Austrocknung ergibt.
Achtung: Sie arbeiten mit offenem Feuer. Treffen Sie zur Verhinderung von Feuer und Unfällen genügend Vorsichtsmaßnahmen.
