ABTEI HIMMEROD - Cremant - Riesling - Schaumwein, Sekt - Herkunft : Mosel, Deutschland (1 x 0.75 l)

Pro

Die Abtei Himmerod ist eine von Bernhard von Clairvaux gegründete Zisterzienserabtei im Landkreis Bernkastel-Wittlich, am Rande des Weinbaugebietes Mosel
Heute leben im Kloster zehn Mönche, die sich neben ihren kirchlichen Tätigkeiten den Arbeiten in einem eigenen Museum, einer Gaststätte und einem Gästehaus widmen
Herstellung nach der Méthode Champenoise (der klassischen Flaschengärung) und reift insgesamt 12 Monate auf der Hefe
Der Wein hat eine leichten, anregenden Duft von gelben Früchten wie Pfirsich
Am Gaumen ist er mineralisch und dominiert mit erfrischenden Aromen von gelben Früchten
Passt hervorrangend zum Aperitif oder zu Desserts
Die optimale Trinktemperatur für diesen Wein liegt bei 5-7°C

Kontra

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