Calcium Lactate - 170g Reines Calciumlactat in Lebensmittelqualität, Ideal zur Sphärifizierung mit Natriumalginat - Lebensmittel Stabilisator für Brot, Gebäck, Eiscreme, Gelee, Milchprodukte

VIELSEITIGER UND WICHTIGER ZUTAT - Unser Calciumlactat pulver ist reich an Calcium und wird vom Körper leicht aufgenommen. Es liefert das essentielle Calcium, das Ihre Knochen benötigen, und ist somit eine ausgezeichnete Wahl zur Förderung des normalen Wachstums, der Entwicklung und der allgemeinen Knochengesundheit.

PH-BALANCIERENDE VORTEILE - Die Zugabe unseres Calciumlactats zu Ihren Gerichten verbessert nicht nur den Geschmack, sondern hilft auch, den pH-Wert der Lebensmittel zu regulieren, die Säure zu neutralisieren und den Geschmack sowie die Genussfähigkeit zu verbessern, wodurch es zu einer vielseitigen Zutat für eine breite Palette kulinarischer Anwendungen wird.

TEXTURVERBESSERUNG - Verwenden Sie unser Calciumlactatpulver, um die Textur und den Geschmack Ihrer Backwaren zu verbessern. Als Füllstoff in Brot und Gebäck verbessert es nicht nur das Mundgefühl und den Nährstoffgehalt, sondern trägt auch zu einem köstlichen Genusserlebnis bei.

LEBENSMITTELSTABILISATOR - Unser Calciumlactatpulver eignet sich hervorragend zur Verbesserung der Textur von Gel-Lebensmitteln wie Gelees und Puddings, was zu einem glatteren und elastischeren Produkt führt. Zudem kann es die Viskosität und Stabilität von Speiseeis erhöhen, wodurch es feiner im Geschmack wird.

SICHER UND GESUND - 100 % reines Calciumlactatpulver aus einer einzigen Zutat. Es kann zusammen mit Natriumalginat verwendet werden, um einzigartige kaviarähnliche Kügelchen und Gelwürfel zu erzeugen. Zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, wenn Sie Fragen oder Bedenken haben.