Sodium Alginate Powder 114g, 100% Reines Natriumalginat Pulver für Desserts, die Herstellung von Kaviarperlen, Eiscreme, Hackbraten, Natürlicher Lebensmittelqualität Gellmittel.

Vielseitiges Küchenessenziell: Natriumalginat dient als multifunktionale Zutat, die die Textur und Stabilität Ihrer Gerichte verbessert. Es wirkt als Verdickungsmittel, Stabilisator und Geliermittel und ist daher ideal für Lebensmittelenthusiasten und Profis gleichermaßen.

Natürlich und mit sauberem Etikett: Unser Natriumalginat stammt aus 100% natürlichen Algen und enthält keine Zusatzstoffe oder schädlichen Inhaltsstoffe. Dies gewährleistet ein sicheres und reines Produkt, das perfekt mit einer gesundheitsbewussten Ernährung und veganen Lebensstilen harmoniert.

Kreieren Sie einzigartige kulinarische Kunst: Dank seiner Gelierfähigkeiten ermöglicht Natriumalginat die Herstellung visuell spektakulärer Gerichte, wie z.B. kaviarartige Kügelchen und Gelee-Würfel. Dies verleiht jeder Mahlzeit eine kreative Note und überrascht Ihre Gäste mit köstlichen Texturen und Aromen.

Verbessert textur und Stabilität- Heben Sie das Mundgefühl einer Vielzahl von Gerichten hervor, von herzhaften Saucen und Dressings bis hin zu köstlichen Desserts, Eiscreme und Getränken. Genießen Sie eine erhöhte Viskosität und Dicke für ein glattes, erfreuliches Erlebnis.

Gesunde Alternative: Natriumalginat-Pulver kann effektiv die Textur und Cremigkeit von Fett nachahmen, was zu einem geringeren Fettgehalt in fettarmen Milchprodukten und Saucen führt. Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, steht Ihnen unser Expertenteam jederzeit zur Verfügung.