Aus dem Vergleich: Prosecco
Canevel Prosecco Setàge Extra Dry – feine Perlage
Dieser elegante Prosecco besticht durch intensive Aromen von Apfel und Blüten. Er eignet sich ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen. Die Reifung auf Hefesatz verleiht ihm Struktur und Langlebigkeit.
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- Geschmacksstufe
- Extra Dry
- Perlage
- Fein und elegant
- Rebsorte
- Glera
- Alkoholgehalt (% Vol.)
- k. A.
Datenblatt
Technische Daten
| Geschmacksstufe | Extra Dry |
|---|---|
| Perlage | Fein und elegant |
| Rebsorte | Glera |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | k. A. |
| Füllmenge | 750 ml |
| Marke | CANEVEL |
| Farbe | Hell strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Größe | 750 ml |
| EAN | 8032942730723 |
| ASIN | B0DZXXD5B8 |
Herstellerangaben laut Amazon, Stand 14. Mai 2026.
Einordnung
Stärken und Schwächen
Das spricht dafür
- Feine, elegante Perlage durch doppelte Gärung
- Harmonische Aromen von Apfel und Blüten
- Passt zu Fisch, Meeresfrüchten und Risotto
Zu bedenken
- Alkoholgehalt nicht angegeben
- Farbe nur mit grünlichen Reflexen beschrieben
Perfekt für Genießer, die Wert auf Eleganz und Aromenvielfalt legen.
Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.
Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon
Bezeichnung bei Amazon: CANEVEL "SETÀGE EXTRA DRY" 2024 | Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG | 750 ml | 1 Flasche
- SETÀGE EXTRA DRY | Seit jeher das Aushängeschild der Canevel-Produktion, zeichnet sich dieser Schaumwein durch Eleganz, Harmonie und intensive Aromen von Apfel, Glyzinien- und Akazienblüten aus.
- TECHNIK | Die Schaumweinbereitung erfolgt nach der Martinotti-Methode und dem Canevel-Setàge-Protokoll, das eine doppelte Gärung bei niedrigen Temperaturen sowie eine verlängerte Reifung auf feinem Hefesatz vorsieht.
- REBSORTEN | Die Weinberge liegen in etwa 300 m Höhe in Valdobbiadene und zeichnen sich durch steile Hänge und eine konische Form aus, die sich markant über die Ebene erhebt. Die Böden sind flach, bestehen aus Sandstein und Konglomeraten, der hohe Sandanteil sorgt für ausgezeichnete Drainage. Glera.
- VERKOSTUNG | Hell strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen, reichhaltiger Schaum und feine, elegante Perlage. In der Nase dominieren Apfelaromen, umrahmt von frischen Blüten (Glyzinien und Akazien), harmonisch und gut ausbalanciert. Am Gaumen harmonisch, elegant und strukturiert, mit ausgeprägten Fruchtaromen und langanhaltendem Geschmack.
- EMPFEHLUNG ZUR SPEISEBEGLEITUNG | Hervorragend als Aperitif. Passt zu Fischvorspeisen, Meeresfrüchtesalaten, Rohkostgemüse und ersten Gängen wie Risotto alla Pescatora.
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