Aus dem Vergleich: Hefe
CAPYBARA Lalvin D47 Hefe 5er Pack
Diese Weinhefe von Lalvin D47 eignet sich für komplexe Weiß- und Roséweine mit Zitrus- und Blumennoten. Sie ist ideal für Chardonnay, Riesling und andere Rebsorten. Die Hefe fördert einen runden, weichen Gaumen und ist bis zu 15 % Alkohol tolerant.
Preis bei Amazon
Aktuellen Preis und Lieferzeit zeigt Amazon.
- Einsatzbereich
- Weinherstellung
- Gewicht / Menge (g)
- 5 g (5er Pack)
- Alkoholgehalt (%)
- Bis zu 15 %
- Gärmenge (l)
- 4,5–23 l
Datenblatt
Technische Daten
| Einsatzbereich | Weinherstellung |
|---|---|
| Gewicht / Menge (g) | 5 g (5er Pack) |
| Alkoholgehalt (%) | Bis zu 15 % |
| Gärmenge (l) | 4,5–23 l |
| Haltbarkeit | k. A. |
| Zusätze / Eigenschaften | Polysaccharide für weichen Gaumen |
| Marke | CAPYBARA Distributors Inc. |
| Modell | LALVIN-5PK-D47 |
| Größe | 5 g (5er Pack) |
| EAN | 0628693605113 |
| ASIN | B0BG3J9VLZ |
Herstellerangaben laut Amazon, Stand 12. Juli 2026.
Einordnung
Stärken und Schwächen
Das spricht dafür
- Bis zu 15 % Alkoholtoleranz
- Gärmenge von 4,5–23 l
- Verträglich mit malolaktischen Bakterien
Zu bedenken
- Haltbarkeit nicht angegeben
- Nur für Weinherstellung geeignet
Für Hobbywinzer, die komplexe Weiß- und Roséweine herstellen möchten.
Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.
Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon
Bezeichnung bei Amazon: Lalvin D47 Weinhefe (5 Pack) - Hefe für Met - Machen Sie Wein Met Apfelwein Kombucha zu Hause - 5 g Beutel - Saccharomyces cerevisiae - Verkauft von CAPYBARA Distributors Inc.
- 5 Packungen (5 g Beutel) Lalvin D47 Weinhefe.
- Hergestellt von Lallemand Inc. und neu verpackt in Kanada von CAPYBARA Distributors Inc.
- 5-g-Beutel ergibt 4,5–23 l
- Komplexe Weiß- und Roséweine mit Zitrus- und Blumennoten. Nützlich für eine Vielzahl von Anwendungen, einschließlich der Gärung von Met und Apfelwein.
- Bis zu 15 %; GÄRUNGSBEREICH: 10–30 °C (50–86 °F); REBSORTENPAARUNG: Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Roussanne, Sauvignon Blanc, Viognier.
- Lalvin D47 wurde in Frankreich in der Region Côtes-du-Rhône vom ICV isoliert, um vollmundigen, im Fass vergorenen Chardonnay und andere weiße Rebsorten herzustellen. Durch die Freisetzung von Polysacchariden in den Most während der Gärung trägt diese Hefe zu einem runden, weichen Gaumen mit gutem Gewicht bei. Dieser Prozess kann auch zur Stabilisierung aromatischer Verbindungen beitragen.
- Lalvin D47 wird dringend für die Herstellung von erstklassigem, im Fass vergorenem Chardonnay empfohlen. Dieser Stamm ist sehr verträglich mit malolaktischen Bakterien.
Alternativen
Ähnliche Modelle aus dem Vergleich
In diesen Vergleichen
Wir haben das Produkt nicht selbst getestet. Mehr über ShoppingFever unter So vergleichen wir.
