Güde Spickmesser mit POM-Griff

Das Güde 2111/08 ist ein robustes Spickmesser mit gestanzter Klinge und POM-Griff. Ideal für präzise Schnitte bei Obst, Gemüse und Kräutern. Die Eisenhärtung sorgt für Schärfe und Langlebigkeit.

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Klingenlänge (cm): k. A.
Klingenstahl: Eisengehärteter Stahl 56–57 HRC
Griffmaterial: POM
Herstellung: Gestanzte Klinge, manuell bearbeitet

Datenblatt

Technische Daten

Klingenlänge (cm)	k. A.
Klingenstahl	Eisengehärteter Stahl 56–57 HRC
Griffmaterial	POM
Herstellung	Gestanzte Klinge, manuell bearbeitet
Spülmaschinenfest	Nein
Marke	Güde
Modell	2111/08
Farbe	Schwarz
EAN	4006214211184
ASIN	B004Q548QW

Herstellerangaben laut Amazon, Stand 24. März 2026.

Einordnung

Stärken und Schwächen

Das spricht dafür

Hochwertiger POM-Griff für robuste Küchenarbeiten
Eisengehärteter Stahl mit 56–57 HRC
Präzise Klinge für filigrane Schneidarbeiten

Zu bedenken

Keine Spülmaschinenfestigkeit
Regelmäßiges Nachschärfen nötig

Für Einsteiger und Hobbyköche, die präzise Schnitte brauchen.

Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.

Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon

Bezeichnung bei Amazon: GÜDE Solingen - Spickmesser gestanzt, 8 cm, BETA, POM, Office Messer

Mit der BETA Serie von GÜDE, wurde eine Serie im Low Budget Bereich zum Leben gerufen. Es handelt sich hierbei um gestanzte Messer, welche in mehrere manuellen Arbeitsschritten erzeugt wurden. Diese Messer sind von hoher Qualität und Langlebigkeit
Die Messer sind mit hochwertigen POM Griffen bestückt und somit für robuste Küchenarbeiten bestens geeignet. Dank Eisenhärtung erreicht der Messerstahl eine Härte von 56 - 57 HRC. Ideale Voraussetzungen für Schnitthaltigkeit und Schärfe
Das rostfreie Solinger Messer verzeiht Ihnen jegliche Anfängerfehler und ist anwenderfreundlich. Reinigen Sie die Messer nach jedem Vorgang und trocknen Sie diese direkt ab. Ziehen Sie das Messer auch regelmäßig ab oder lassen Sie es abziehen
Das kleine Spickmesser ist ein kleines Allroundtalent in der Küche. Hiermit werden alle kleinen Lebensmittel bearbeitet. Obst, Gemüse oder Kräuter finden die meiste Anwendung. Das kleine Universalmesser für präzise Schnitte
Die Solinger Messermanufaktur GÜDE beweist seine Handwerkskunst auch im Low Budget Bereich der gestanzten Klingen. Optimierte Messer in diversen Kategorien zeigen immer wieder auf, GÜDE gehört zu den besten Messerhersteller auf der Welt

Alternativen