Aus dem Vergleich: Chilipulver
Pfefferbraut Chilipulver Espelette 50 g
Das Chilipulver von Pfefferbraut besteht aus 100 % fein gemahlenem Capsicum Annuum. Es stammt aus der baskischen Sorte Gorria und hat eine milde Schärfe von 2.500 SCU. Ideal für Alltagsküche und landestypische Gerichte.
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- Schärfegrad
- 4 mit 2.500 SCU
- Chilisorte
- Capsicum Annuum (Chili Gorria)
- Herkunft
- Frankreich (baskisch)
- Bio-Qualität
- k. A.
Datenblatt
Technische Daten
| Schärfegrad | 4 mit 2.500 SCU |
|---|---|
| Chilisorte | Capsicum Annuum (Chili Gorria) |
| Herkunft | Frankreich (baskisch) |
| Bio-Qualität | k. A. |
| Füllmenge (g) | 50 g (1er Pack) |
| Zutaten | 100 % Capsicum Annuum |
| Marke | Pfefferbraut |
| Größe | 50 g (1er Pack) |
| EAN | 4251372603405 |
| ASIN | B0857HR9KS |
Herstellerangaben laut Amazon, Stand 27. März 2026.
Einordnung
Stärken und Schwächen
Das spricht dafür
- Milde Schärfe von 2.500 SCU
- Aromatisch, fruchtig und leicht rauchig
- Passt zu Fleisch, Fisch und Saucen
Zu bedenken
- Nur 50 g Füllmenge
- Keine Bio-Angabe
Für Liebhaber milder, aromatischer Chilis in der Alltagsküche.
Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.
Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon
Bezeichnung bei Amazon: Piment Basque - fein gemahlen, Chili aus Espelette (Baskenland) 2500 SCU 50g Gourmetgewürz
- Zutaten: 100 % Capsicum Annuum - (Chili Gorria) - fein gemahlen - Schärfegrad 4 mit 2.500 SCU
- Espelette - ein kleiner Ort in Frankreich ist berühmt geworden durch seine ’Gorria’ - was auf baskisch der/die Rote heisst ... Ursprünglich stammt diese Chilisorte aus Mittelamerika, genauer gesagt Mexico, ans europäische Festland geschippert in der Zeit von Christus Kolumbus.
- Es handelt sich um das originale, geschützte AOP-gekennzeichnete Gewürz, da wir aber selbst unter unserem Label verkaufen, dürfen wir es nicht so nennen.
- Bitte den Aromaschutzbeutel immer schön verschließen, damit ihr Produkt auch noch über eine lange Zeit hocharomatisch verbleibt.
- In seiner Heimat werden die Chilis auch zu Konfitüre und Gelees verarbeitet - trauen Sie sich ruhig, der baskische Chili ist mit seinen 2500 SCU milder als ein Cayennepfeffer und zudem sehr viel aromatischer, fruchtiger und leicht rauchig. Er ist eigentlich ein wirklicher Allrounder, so passt er super zu Fleisch, Fisch, Pasta, Risotto und Saucen, sowie zu Nachspeisen.
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