Aus dem Vergleich: Schweinefleisch
THE BLACK HOOF Ibérico-Schulter 24+ Monate gereift
Diese ganze Ibérico-Schulter (ca. 5–6 kg) stammt von reinrassigen Schweinen aus Freilandhaltung. Sie ist 24+ Monate gereift und bietet ein komplexes, nussiges Aroma. Ideal für Genießer und besondere Anlässe.
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- Gewicht (g/kg)
- 5–6 kg
- Reifezeit (Monate)
- 24+ Monate
- Herkunft / Rasse
- 100% Ibérico de Bellota
- Zutaten
- Schweinefleisch & Meersalz
Datenblatt
Technische Daten
| Gewicht (g/kg) | 5–6 kg |
|---|---|
| Reifezeit (Monate) | 24+ Monate |
| Herkunft / Rasse | 100% Ibérico de Bellota |
| Zutaten | Schweinefleisch & Meersalz |
| Zertifizierung / Label | Black Label & Certicalidad |
| Marke | THE BLACK HOOF |
| EAN | 8436609830045 |
| ASIN | B0BZJ1FM78 |
Herstellerangaben laut Amazon, Stand 10. Juli 2026.
Einordnung
Stärken und Schwächen
Das spricht dafür
- 100% Ibérico de Bellota mit Eichelmast
- Natürlich gereift für intensives Aroma
- Zertifiziert durch unabhängige Stelle
Zu bedenken
- Großes Gewicht (5–6 kg) für Einzelpersonen
- Keine Angaben zu Verpackung oder Aufschnitt
Perfekt für Feinschmecker und besondere Anlässe.
Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.
Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon
Bezeichnung bei Amazon: Paleta 100% Iberico Bellota Schinken Schulter The Black Hoof
- 100% IBÉRICO DE BELLOTA – BLACK LABEL (PATA NEGRA) Von reinrassigen Ibérico-Schweinen aus Freilandhaltung in der spanischen Dehesa, die sich während der Montanera-Saison natürlich von Eicheln ernähren, was außergewöhnliche Marmorierung und Geschmackstiefe verleiht. UNABHÄNGIG ZERTIFIZIERTE QUALITÄT Qualität und Rückverfolgbarkeit werden von CERTICALIDAD (141240002) geprüft, einer unabhängigen…
- 100% NATÜRLICH – NUR SCHWEINEFLEISCH & MEERSALZ Frei von Zusatzstoffen und Konservierungsstoffen. Hergestellt nach traditionellen spanischen Methoden mit Zeit, Luft und Erfahrung. VERKOSTUNGSNOTEN – KOMPLEX, SEIDIG & UNVERGESSLICH Intensives und vielschichtiges Aroma mit ausgeprägter Marmorierung und tiefroter Farbe. Besonders zarte Textur mit langem, elegantem Abgang und nussigen Noten.
- Die natürliche Reifung über mehr als 24 Monate verstärkt die Komplexität und entwickelt ein tiefes Aroma, intensive Farbe und ein raffiniertes, elegantes Geschmacksprofil. HÖCHSTE IBÉRICO QUALITÄTSZERTIFIZIERUNG Die Black Label Klassifizierung garantiert 100% Ibérico-Rasse, Eichelmast und die strikte Einhaltung der offiziellen spanischen Qualitätsstandards.
- GANZE SCHULTER – AUTHENTISCHES SCHNEIDEERLEBNIS Paleta mit Knochen von ca. 5–6 kg, ideal zum Schneiden zu Hause, für besondere Anlässe oder als Gourmetgeschenk.
- THE BLACK HOOF – SPANISCHE FAMILIENTRADITION The Black Hoof ist ein spanisches Familienunternehmen, das sich dem Jamón widmet und direkt mit vertrauenswürdigen Produzenten in Spanien zusammenarbeitet.
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