Aus dem Vergleich: Kochmesser
WMF Kochmesser 20 cm Klingenlänge
Das WMF Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge überzeugt durch eine gehärtete Spezialklingenstahl-Klinge und einen fugenlosen Cromargan-Griff. Ideal für glatte Schnitte bei Gemüse, Fleisch und zum Schälen.
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- Klingenlänge (cm)
- 20 cm
- Klingenstahl
- rostfreier, säurebeständiger Spezialklingenstahl
- Griffmaterial
- Cromargan Edelstahl
- Härte (HRC)
- k. A.
Datenblatt
Technische Daten
| Klingenlänge (cm) | 20 cm |
|---|---|
| Klingenstahl | rostfreier, säurebeständiger Spezialklingenstahl |
| Griffmaterial | Cromargan Edelstahl |
| Härte (HRC) | k. A. |
| Schutzhülle oder Scheide | k. A. |
| Marke | WMF |
| Modell | 1880396032 |
| Farbe | Silber |
| Größe | 20 cm |
| EAN | 4000530676702 |
| ASIN | B00K6CLG2S |
Herstellerangaben laut Amazon, Stand 24. März 2026.
Einordnung
Stärken und Schwächen
Das spricht dafür
- Langanhaltend scharf dank gehärteter Klinge
- Fugenloser Cromargan-Griff für sicheren Halt
- Breite Klinge für saubere Schnitte
Zu bedenken
- Keine Schutzhülle im Lieferumfang
- Härtegrad des Klingenstahls nicht angegeben
Für Hobbyköche, die ein vielseitiges Messer für Gemüse und Fleisch suchen.
Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.
Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon
Bezeichnung bei Amazon: WMF Grand Gourmet Kochmesser 33,5 cm, Küchenmesser Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 20 cm
- Inhalt: 1x Kochmesser (Gesamtlänge 33,5 cm, Klingenlänge 20 cm) - Artikelnummer: 1880396032
- Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff
- Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
- MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
- Die breite Klinge des Kochmessers eignet sich für fast jedes Schneidgut. Es entsteht ein glatter sauberer Schnitt ohne dass das Schneidgut zerfasert. Auch zum Schälen kann es benutzt werden
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