WMF Santoku-Messer, 18 cm Klinge

Das WMF Santoku-Messer mit 18 cm Klinge überzeugt durch rostfreien Spezialklingenstahl und einen ergonomischen Cromargan-Griff. Ideal für präzise Schnitte an Gemüse, Fisch und Fleisch.

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Klingenlänge (cm): 18 cm
Klingenstahl: rostfreier Spezialklingenstahl
Härte (HRC): k. A.
Kullenschliff: k. A.

Datenblatt

Technische Daten

Klingenlänge (cm)	18 cm
Klingenstahl	rostfreier Spezialklingenstahl
Härte (HRC)	k. A.
Kullenschliff	k. A.
Griffmaterial	Cromargan Edelstahl
Gewicht	k. A.
Marke	WMF
Modell	1891946032
Farbe	Silber
Größe	18 cm
EAN	4000530676863
ASIN	B00K6CLRAE

Herstellerangaben laut Amazon, Stand 9. April 2026.

Einordnung

Stärken und Schwächen

Das spricht dafür

Gehärtete Klinge für langanhaltende Schärfe
Fugenloser Cromargan-Griff für komfortables Arbeiten
Lasergesteuerter Roboterschliff für präzise Schnitte

Zu bedenken

Keine Angabe zur Härte (HRC)
Größe von 32 cm Gesamtlänge nicht für kleine Hände

Für Köche, die Wert auf Präzision und deutsche Qualität legen.

Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.

Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon

Bezeichnung bei Amazon: WMF Grand Gourmet Santokumesser 32 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 18 cm

Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 32 cm, Klingenlänge 18 cm) - Artikelnummer: 1891946032
Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff
Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
Durch die breite Klinge des Santokumesser lässt sich Schneidegut wie Gemüse, Fisch oder Fleisch, mit sehr feinen Schnitten zerkleinert. Es eignet sich auch zum Wiegen von Kräutern oder hacken Zwiebeln

Alternativen