Aus dem Vergleich: Santoku-Messer
WMF Santoku-Messer mit Premium-Klinge
Das WMF Santoku-Messer überzeugt mit einer 18 cm langen Klinge aus rostfreiem Spezialstahl. Es eignet sich ideal zum präzisen Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die gehärtete Klinge bleibt lange scharf und bietet durch das kinetische Design einen komfortablen Griff.
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- Klingenlänge (cm)
- 18 cm
- Klingenstahl
- rostfreier, säurebeständiger Spezialklingenstahl
- Härte (HRC)
- k. A.
- Kullenschliff
- k. A.
Datenblatt
Technische Daten
| Klingenlänge (cm) | 18 cm |
|---|---|
| Klingenstahl | rostfreier, säurebeständiger Spezialklingenstahl |
| Härte (HRC) | k. A. |
| Kullenschliff | k. A. |
| Griffmaterial | Kunststoff mit Edelstahl-Griffkappen |
| Gewicht | k. A. |
| Marke | WMF |
| Modell | 1896176032 |
| Farbe | Silberfarben |
| Größe | 31 cm, Klingen 18 cm |
| EAN | 4000530716743 |
| ASIN | B08D113BJ3 |
Herstellerangaben laut Amazon, Stand 9. April 2026.
Einordnung
Stärken und Schwächen
Das spricht dafür
- Gehärtete Klinge für langanhaltende Schärfe
- Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Edelstahl
- Breite Klinge für feine Schnitte und Wiegen
Zu bedenken
- Keine Angabe zur Härte (HRC)
- Größe von 31 cm nicht für kleine Hände
Für Köche, die Wert auf Präzision und Stabilität legen.
Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.
Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon
Bezeichnung bei Amazon: WMF Kineo Santoku Messer 31 cm, Messer asiatischer Art, Made in Germany, Sushi Messer Küche, scharf, Performance Cut, Kinetisches Design, Spezialklingenstahl, Klinge 18 cm
- Inhalt: 1x Profi Küchenmesser Santoku (Gesamtlänge 31 cm, Klingenlänge 18 cm) - Artikelnummer: 1896176032
- Material: Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Ergonomischer Griff aus hochwertigem Kunststoff mit Edelstahl-Griffkappen veredelt
- Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
- Messer in Premium-Qualität: MADE IN GERMANY, kinetisches Design für einen komfortablen Griff, besonderes Klingendesign "Secondary Cut“: die Kante in der Klinge trägt zur erhöhten Stabilität bei
- Durch die breite Klinge des Santokumesser lässt sich Schneidegut wie Gemüse, Fisch oder Fleisch, mit sehr feinen Schnitten zerkleinert. Es eignet sich auch zum Wiegen von Kräutern oder hacken Zwiebeln
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