Kohlensäuregehalt
Der Kohlensäuregehalt bestimmt, wie spritzig das Wasser schmeckt. Mildes Wasser ist angenehm für Menschen, die wenig Prickeln mögen, während kräftige Sorten erfrischend wirken. Die Angaben der Produkte nennen hierzu unterschiedliche Stufen wie Medium oder Classic.
Mineralisierung und Geschmack
Die Mineralisierung beeinflusst den Geschmack deutlich. Leicht mineralisierte Wässer schmecken weich und mild, stärker mineralisierte Wässer wirken kräftiger. Wer auf bestimmte Mineralien achtet, sollte die jeweiligen Angaben zu Calcium und Magnesium prüfen.
Natriumgehalt
Natriumarme Mineralwässer eignen sich laut Produktangaben für Menschen, die auf ihren Natriumkonsum achten möchten, sowie für die Zubereitung von Säuglingsnahrung. Der genaue Wert ist jeweils in den Produktdaten zu prüfen.
Verpackung und Gebinde
PET-Flaschen sind leicht und bruchsicher, Dosen sind kühl und einfach zu transportieren. Die Gebindegröße sollte zum eigenen Verbrauch passen, damit das Wasser frisch bleibt.
Herkunft der Quelle
Viele Produkte nennen ihre Quelle, etwa aus der Lüneburger Heide, den Alpen oder der Vulkaneifel. Die Herkunft kann für Käufer ein wichtiges Kriterium sein, wenn sie Wert auf eine bestimmte Region legen.