Art des Getränks
Direktsäfte und Muttersäfte werden aus erster Pressung gewonnen und sind naturtrüb. Nektare und Fruchtgetränke enthalten einen geringeren Fruchtanteil und oft zusätzliche Zutaten. Schorlen sind mit Kohlensäure versetzt. Überlegen Sie, welche Art zu Ihrem Geschmack passt.
Fruchtgehalt und Zutaten
Der Fruchtgehalt wird je nach Produkt unterschiedlich angegeben, etwa mit 20 %, 25 %, 30 % oder 55 %. Prüfen Sie die Angaben zu Zuckerzusatz und weiteren Zutaten auf der Verpackung, um die Zusammensetzung einschätzen zu können.
Verpackung und Lagerung
Die Produkte sind in Flaschen, Kartons, Tetra-Verpackungen, Bag-in-Box-Systemen oder Vorratspacks erhältlich. Bei geöffneten Säften ist die Haltbarkeit je nach Produkt unterschiedlich, bei manchen Produkten werden 3 Monate ungekühlt angegeben. Beachten Sie die Lagerhinweise des jeweiligen Herstellers.
Geschmack
Die Geschmacksrichtungen reichen von mild und süßlich bis säuerlich und würzig. Ingwer-, Rote-Bete- oder Cranberrysäfte haben einen markanten Geschmack, während Apfel- oder Mehrfruchtsäfte oft milder ausfallen.
Bio-Qualität
Einige Produkte sind als Bio-Ware gekennzeichnet, teilweise mit zusätzlichen Angaben wie Demeter-Qualität. Wenn Ihnen ökologischer Anbau wichtig ist, achten Sie auf das entsprechende Siegel in den Produktangaben.