Aus dem Vergleich: Gebackene Chocolates Chips
Callebaut Dunkle Schokoladen-Chips 70% Kakao
Diese dunklen Schokoladen-Chips mit 70% Kakaoanteil überzeugen durch intensiven, ausgewogenen Geschmack. Sie eignen sich ideal zum Backen und Verfeinern von Desserts. Die dicken Callets lassen sich gut verarbeiten und schmelzen gleichmäßig.
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- Marke
- Callebaut
- Modell
- 703038E4U71
- Farbe
- schwarz
- Größe
- 2.5 kg (1er Pack)
Datenblatt
Technische Daten
| Marke | Callebaut |
|---|---|
| Modell | 703038E4U71 |
| Farbe | schwarz |
| Größe | 2.5 kg (1er Pack) |
| EAN | 4260264944038 |
| ASIN | B00CCG83QI |
Herstellerangaben laut Amazon, Stand 13. Juli 2026.
Einordnung
Stärken und Schwächen
Das spricht dafür
- Intensiver, ausgewogener Schokoladengeschmack
- Vielseitig für Backen und Desserts
- Gleichmäßige Schmelzfähigkeit
Zu bedenken
- Keine Angabe zu Glutenfreiheit
- Keine Angabe zu Vegan
Für Hobbybäcker und Profis, die intensive Schokoladennoten schätzen.
Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.
Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon
Bezeichnung bei Amazon: CALLEBAUT Receipe No. 70-30-38 - Kuvertüre Callets, Zartbitterschokolade, 70,5% Kakao, 2,5 kg - 1er Pack
- Chips aus dunkler Schokolade - die erste Wahl vieler Chocolatiers für großartigen Geschmack, perfekte Verarbeitbarkeit und endlose Kombinationsmöglichkeiten.
- Bei der Rezeptur Nr. 70-30-38 handelt es sich um eine dunkle Schokolade, die bei Profis in aller Welt beliebt ist. Intensiver und dennoch ausgewogener Schokoladengeschmack, der von stark geröstetem Kakao, effektiven Bitternoten und frischen, fruchtigen Tönen dominiert wird.
- Dadurch eignet sie sich hervorragend dafür, Ihre Kreationen mit einem besonders intensiven Schokoladengeschmack zu untermalen. Dank ihrer dicken Konsistenz kann man mit ihr so gut wie alles aromatisieren, vom Crémeux bis hin zu Dessertsaucen.
- Vielseitige verwendbar beim Backen für Confiserie - zum Formen und Überziehen von Schokoladenkreationen, Aromatisieren von Ganaches, Mousses, Biscuit, Soßen und Getränken.
- Einfache Anwendung durch Angabe der optimalen Erwärmungs- und Verarbeitungstemperatur zartbitter Callets auf der Verpackung.
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