Aus dem Vergleich: Filetiermesser

SHAN ZU Filetiermesser SG2-Pulverstahl

Das SHAN ZU Filetiermesser mit 91-lagigem Damaststahl und japanischem SG2-Pulverstahlkern ist ideal für präzises Filetieren. Der ergonomische Ahornholzgriff bietet Halt, während die scharfe Klinge lange scharf bleibt. Eine 5-Jahres-Garantie unterstreicht die Langlebigkeit.

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Klingenlänge (cm)
18 cm
Klingenmaterial
SG2-Pulverstahl, 91-lagiger Damast
Flexibilität der Klinge
k. A.
Griffmaterial
Ahornholz
Datenblatt

Technische Daten

Klingenlänge (cm)18 cm
KlingenmaterialSG2-Pulverstahl, 91-lagiger Damast
Flexibilität der Klingek. A.
GriffmaterialAhornholz
Rutschfester Griffk. A.
Zubehör (Scheide, Schärfer)k. A.
MarkeSHAN ZU
ModellSZPCS-2024-001-5
FarbeBraun / Silber
Größe18 cm
EAN0714757570784
ASINB0F1CT286T

Herstellerangaben laut Amazon, Stand 24. März 2026.

Einordnung

Stärken und Schwächen

Das spricht dafür

  • Japanischer SG2-Pulverstahl für extreme Schärfe
  • 91-lagiger Damaststahl für Rostbeständigkeit
  • Ergonomischer Ahornholzgriff für sicheren Halt

Zu bedenken

  • Keine Angabe zur Flexibilität der Klinge
  • Keine Scheide oder Zubehör im Lieferumfang

Geeignet für Hobbyköche und Angler, die Wert auf Präzision legen.

Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.

Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon

Bezeichnung bei Amazon: SHAN ZU Damast Filetiermesser, Japanisches Ausbeinmesser aus SG2-Pulverstahl, Handgeschmiedetes 18cm Fisch Filiermesser aus 91 Schichten Damaststahl, Ergonomischer Ahorngriff – WHITE TIGER Series

  • Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl: Der Stahlkern des filetiermesser von SHAN ZU besteht aus japanischem originalem SG2-Pulverstahl mit einer Härte von bis zu 64 HRC. Aufgrund ihrer hohen Härte und Verschleißfestigkeit bleiben Messer aus SG2-Stahl auch bei langen Schneidarbeiten scharf und haben eine lange Lebensdauer
  • Handgeschmiedetes 91 Schichten Damast Küchenmesser: SHAN ZU hat dieses ausbeinmesser auf 91 Schichten Damaststahl aufgerüstet, was die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und Zähigkeit erheblich verbessert. In Kombination mit handwerklichem Handschmieden auf 12° auf jeder Seite wird es zu einem extrem langlebigen und scharfen filetiermesser fisch
  • Echtes Damastmesser mit luxuriösem Muster: Die bezaubernde Mustertechnik des damastmesser von SHAN ZU umfasst das Schichten von Kohlenstoffstahlplatten und die Anwendung übermäßiger Wärmebehandlungen mit wiederholtem Falten und Schmieden, bis das Klingenmuster geformt ist. Dabei handelt es sich um eine echte Damastmuster-Technologie anstelle einer lasergeätzten
  • Ergonomischer und stilvoller Ahorngriff: Der Griff wurde von einem hervorragenden Designer aus wertvollem natürlichem Ahornholz entworfen, mit Harz verschmolzen und mit umweltfreundlichen Pigmenten gefüllt und speziell behandelt, um ihn haltbar und farbenfroh zu machen. Das ergonomische Design bietet einen bequemen Griff
  • Sammler- kochmesser und Garantie: Dieses hervorragend gestaltete 18 cm (7 Zoll) lange fischmesser ist ein echtes Sammlerstück und wird in einer Geschenkbox geliefert. Sie können es Ihren Lieben und Freunden schenken. SHAN ZU bietet einen 5-Jahres-Garantieservice. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie Fragen haben
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