Aus dem Vergleich: Sojasaucen
Shibanuma Koikuchi Shoyu dunkle Sojasoße 1 l
Die dunkle Sojasoße von Shibanuma wird traditionell in Holzfässern gereift und überzeugt mit mildem Umami-Geschmack. Ideal für Sushi, Sashimi und internationale Gerichte. Ohne Farbstoffe oder Konservierungsmittel.
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- Sorte (hell/dunkel)
- dunkel
- Füllmenge
- 1 l (1er Pack)
- Glutenfrei
- k. A.
- Bio-Zertifizierung
- k. A.
Datenblatt
Technische Daten
| Sorte (hell/dunkel) | dunkel |
|---|---|
| Füllmenge | 1 l (1er Pack) |
| Glutenfrei | k. A. |
| Bio-Zertifizierung | k. A. |
| Salzgehalt | k. A. |
| Herkunft | Japan |
| Marke | Shibanuma Soy Sauce Co. |
| Modell | 8123 |
| Größe | 1 l (1er Pack) |
| EAN | 4965249200566 |
| ASIN | B0943SSYRR |
Herstellerangaben laut Amazon, Stand 12. Juli 2026.
Einordnung
Stärken und Schwächen
Das spricht dafür
- Traditionelle Reifung in Holzfässern
- Milder Umami-Geschmack für viele Gerichte
- Ohne Farbstoffe oder Konservierungsmittel
Zu bedenken
- Keine Angabe zu Glutenfreiheit
- Kühl lagern nach dem Öffnen
Für Sushi-Liebhaber und Fans japanischer Küche.
Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.
Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon
Bezeichnung bei Amazon: Shibanuma Koikuchi Shoyu Soße – Dunkle Sojasoße aus Japan – 1 x 1 l
- Asiatische Küche für zu Hause: Die Koikuchi Shoyu Soße aus dem Hause Shibanuma ist eine dunkle Sojasoße aus Japan, die traditionell in Holzfässern aus der Edo-Zeit gärt und reift
- Die köstliche Sojasoße zeichnet sich durch ihren Umami Geschmack und ihr mildes Aroma aus und verfeinert eine Vielzahl von japanischen sowie internationalen Gerichten
- Die hochwertige Soße passt mit ihrem feinen Umami Geschmack hervorragend zu verschiedenen Gerichten wie Steak und Thunfisch und eignet sich insbesondere als Dip zu Sashimi und Sushi aus rotem Fisch
- Das Geheimnis des angenehmen, vollen und komplexen Geschmacks und Aromas der Shibanuma Sojasoßen sind die Original-Holzfässer, die seit Jahrzehnten für die Gärung und Reifung verwendet werden
- Lieferumfang: 1 x 1 l Koikuchi Shoyu Soße / Dunkle Sojasoße aus Japan / Trocken bei Raumtemperatur und nach dem Öffnen kühl lagern / Ohne Farbstoffe oder Konservierungsmittel
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