Aus dem Vergleich: Schinkenmesser
Shun Classic Schinkenmesser, 30,5 cm Klinge
Das Shun Classic Schinkenmesser vereint japanische Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie. Die 30,5 cm lange, flexible Klinge aus Damaszenerstahl eignet sich ideal für gleichmäßige, dünne Fleischscheiben. Der ergonomische Griff aus Pakkaholz bietet perfekte Kontrolle.
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- Klingenlänge (cm)
- 30,5 cm
- Klingenmaterial
- VG-MAX Kernstahl, 32 Lagen Damaszenerstahl
- Griffmaterial
- Pakkaholz
- Härte (HRC/°)
- k. A.
Datenblatt
Technische Daten
| Klingenlänge (cm) | 30,5 cm |
|---|---|
| Klingenmaterial | VG-MAX Kernstahl, 32 Lagen Damaszenerstahl |
| Griffmaterial | Pakkaholz |
| Härte (HRC/°) | k. A. |
| Schliff und Schärfe | k. A. |
| Marke | Shun |
| Modell | DM-0735 |
| Farbe | Silber |
| Größe | DM-0735 Schinkenmesser |
| EAN | 4901601433159 |
| ASIN | B000WIRMX8 |
Herstellerangaben laut Amazon, Stand 24. März 2026.
Einordnung
Stärken und Schwächen
Das spricht dafür
- 30,5 cm lange, flexible Klinge für dünne Scheiben
- Damaszenerstahl mit 32 Lagen je Seite
- Ergonomischer Griff aus Pakkaholz für präzises Arbeiten
Zu bedenken
- Handwäsche und Trocknen nötig
- Regelmäßiges Schärfen erforderlich
Ideal für Köche, die präzise Fleischplatten anrichten möchten.
Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.
Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon
Bezeichnung bei Amazon: KAI Shun Classic japanisches flexibles Schinkenmesser 30,5 cm Klingenlänge extra Lange - AUS-8A Stahl - Pakkaholzgriff - Made in Japan - XXL Fleischmesser Lachsmesser geschmiedet
- Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic japanische flexibles Schinkenmesser mit 30,5 cm Klingenlänge extra Lange vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt.
- Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.
- Schinkenmesser – Perfektion in der Fleischzubereitung: Ideal für das Schneiden von großen Fleischstücken und Braten. Die lange und sehr flexible Klinge ermöglicht gleichmäßige, dünne Scheiben, essentiell für das Anrichten von Fleischplatten und Delikatessen. Ein Muss in jeder Küche.
- Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung.
- KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan
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