Aus dem Vergleich: Schweinefleisch
THE BLACK HOOF Iberico-Schulter mit Knochen, 24 Monate gereift
Diese ganze Schweineschulter stammt von reinrassigen Ibérico-Schweinen aus Freilandhaltung. Sie wurde über 24 Monate gereift und bietet ein intensives Aroma mit feiner Marmorierung. Ideal für Genießer und besondere Anlässe.
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- Gewicht (g/kg)
- 5 kg (1er Pack)
- Reifezeit (Monate)
- 24 Monate
- Herkunft / Rasse
- Ibérico-Schweine aus Spanien
- Zutaten
- k. A.
Datenblatt
Technische Daten
| Gewicht (g/kg) | 5 kg (1er Pack) |
|---|---|
| Reifezeit (Monate) | 24 Monate |
| Herkunft / Rasse | Ibérico-Schweine aus Spanien |
| Zutaten | k. A. |
| Zertifizierung / Label | CERTICALIDAD (141240002) |
| Marke | THE BLACK HOOF |
| Größe | 5 kg (1er Pack) |
| EAN | 6914070859359 |
| ASIN | B082Z4DG6X |
Herstellerangaben laut Amazon, Stand 10. Juli 2026.
Einordnung
Stärken und Schwächen
Das spricht dafür
- 100% Ibérico de Bellota mit Eichelfütterung
- 24 Monate gereift für intensiven Geschmack
- Zertifiziert durch CERTICALIDAD für Qualität
Zu bedenken
- Gewicht von 5–6 kg, nicht portioniert
- Keine Angaben zu Aufschnitt oder Aufstrich
Für Genießer und besondere Anlässe mit Wert auf Herkunft und Reifezeit.
Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.
Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon
Bezeichnung bei Amazon: 100% Ibérico Bellota Schinken Schulter Pata Negra (Paleta 100% Ibérica de Bellota) 5–6 kg | 24+ Monate gereift | Jamón Ibérico Schwarzes Etikett | CERTICALIDAD-zertifiziert | Produkt aus Spanien
- 100% IBÉRICO DE BELLOTA – QUALITÄT SCHWARZES ETIKETT Hergestellt aus reinrassigen Ibérico-Schweinen aus Freilandhaltung in der spanischen Dehesa, die während der Montanera-Saison natürlich mit Eicheln gefüttert werden — für außergewöhnliche Intensität und feine Marmorierung. UNABHÄNGIG ZERTIFIZIERTE QUALITÄT Qualität und Rückverfolgbarkeit geprüft durch CERTICALIDAD (141240002), eine unabhängige…
- Sorgfältig über zwei Jahre gereift, um ein komplexes Aroma, eine tiefe Farbe und einen raffinierten Geschmack mit außergewöhnlicher Intensität und Charakter zu entwickeln.
- VERKOSTUNGSNOTEN – ELEGANT, INTENSIV & LANG ANHALTEND Reichhaltiges Aroma mit ausgeprägter Marmorierung und tief rubinroter Farbe. Zarte Textur mit würziger Komplexität, feinen nussigen Nuancen und einem weichen, lang anhaltenden Finish.
- GANZE SCHULTER MIT KNOCHEN – AUTHENTISCHES SPANISCHES ERLEBNIS Traditionelles Paleta-Format von 5–6 kg, ideal zum Schneiden von Hand zu Hause, für Gäste, Gourmet-Anlässe oder hochwertige Geschenke.
- THE BLACK HOOF – SPANISCHE FAMILIENTRADITION Ein spanisches Familienunternehmen, das direkt mit erfahrenen Produzenten in Spanien zusammenarbeitet, um authentischen Jamón anzubieten.
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