Aus dem Vergleich: Kochschokolade
Callebaut Kochschokolade weiß 2,5 kg
Diese weiße Schokolade aus Belgien eignet sich ideal zum Backen, Dekorieren und Verfeinern von Desserts. Sie überzeugt mit harmonischem Milchgeschmack und karamellig-vanilligen Noten. Perfekt für Mousse, Eiscreme oder Schokofiguren.
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- Schokoladensorte
- Weiße Schokolade
- Kakaoanteil (%)
- k. A.
- Form (Callets/Drops/Tafel)
- k. A.
- Vielseitige Verwendung
- Vielseitige Anwendung
Datenblatt
Technische Daten
| Schokoladensorte | Weiße Schokolade |
|---|---|
| Kakaoanteil (%) | k. A. |
| Form (Callets/Drops/Tafel) | k. A. |
| Vielseitige Verwendung | Vielseitige Anwendung |
| Gewicht (g/kg) | 2,5 kg |
| Marke | Callebaut |
| Modell | FBP_barry_470 |
| Farbe | Weiß |
| Größe | 2.5 kg (1er Pack) |
| EAN | 5060299777866 |
| ASIN | B008K4HNOY |
Herstellerangaben laut Amazon, Stand 13. Juli 2026.
Einordnung
Stärken und Schwächen
Das spricht dafür
- Harmonischer Milchgeschmack mit vanilligen Noten
- Vielseitig für Desserts, Getränke und Dekoration
- Einfache Verarbeitung dank Temperaturangaben
Zu bedenken
- Keine Angabe zum Kakaoanteil
- Nur in 2,5 kg-Packung erhältlich
Für Hobbyköche und Konditoren, die hochwertige weiße Schokolade verarbeiten möchten.
Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.
Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon
Bezeichnung bei Amazon: CALLEBAUT Receipe No. W2 - Kuvertüre Callets, Weiße Schokolade, 28% Kakao, 2500 G, 1er Pack
- WEISSE SCHOKOLADE aus Belgien. Sie besteht hauptsächlich aus Milch von belgischen Kühen und Zucker aus Zuckerrüben.
- HARMONISCH mit ausgewogenem Milchgeschmack mit karamelligen und vanilligen Noten, die perfekt ausgeglichen sind.
- VIELSEITIGE ANWENDUNG perfekt als Zutat für Mousse, Crémes, Eiscreme, Getränke, Soßen, Basis für Schokoladentafeln oder Hohlfiguren und vieles mehr.
- EINFACHE ANWENDUNG durch Angabe der optimalen Erwärmungs- und Verarbeitungstemperatur der Schoko Drops auf der Verpackung.
- Rezept W2 wird vor allem aus westafrikanischen Kakaobohnen, den Forastero-Bohnen gewonnen.
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