Aus dem Vergleich: Ausbeinmesser
F.Dick Ausbeinmesser-Set, 56° HRC
Das 3-teilige F.Dick Ausbeinmesser-Set besteht aus Ausbeinmesser, Stechmesser und Blockmesser. Die Klingen aus X 55 Cr Mo V14 Stahl sind langlebig und korrosionsbeständig. Der rutschfeste Griff aus PA Polyamid ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten.
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- Klingenlänge (cm)
- 13 cm, 18 cm, 21 cm
- Flexibilität
- k. A.
- Stahlart
- X 55 Cr Mo V14
- Härte (HRC)
- 56° HRC
Datenblatt
Technische Daten
| Klingenlänge (cm) | 13 cm, 18 cm, 21 cm |
|---|---|
| Flexibilität | k. A. |
| Stahlart | X 55 Cr Mo V14 |
| Härte (HRC) | 56° HRC |
| Griffmaterial | PA Polyamid |
| Klingenform | k. A. |
| Marke | F.Dick |
| Modell | 8255300 |
| Farbe | Blau |
| Größe | 13 cm, 18 cm, 21 cm |
| EAN | 4009215162967 |
| ASIN | B082YKCHJC |
Herstellerangaben laut Amazon, Stand 24. März 2026.
Einordnung
Stärken und Schwächen
Das spricht dafür
- Klingen aus verschleißfestem X 55 Cr Mo V14 Stahl
- Rutschfester Griff aus PA Polyamid für sicheren Halt
- 56° HRC für gute Schnitthaltigkeit und einfache Schärfung
Zu bedenken
- Keine Angabe zur Klingenflexibilität
- Keine Schutzhülle im Lieferumfang
Für anspruchsvolle Küchenarbeit dank ergonomischem Griff und langlebiger Klinge.
Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.
Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon
Bezeichnung bei Amazon: F. DICK Messer Set ErgoGrip 3-teilig (Ausbeinmesser 13cm, Stechmesser 18cm, Blockmesser 21 cm, HRC 56°) 8255300, Blau
- 3-teiliges Messer-Set mit den gängigsten Fleischermessern, Ausbeinmesser, Stechmesser, Blockmesser
- Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
- Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt.
- 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
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