RUF Ei-Ersatz 100 % pflanzlich

Der vegane Ei-Ersatz von RUF eignet sich zum Backen und Kochen. Er besteht aus Maisstärke, Erbsenprotein und Johannisbrotkernmehl und ersetzt 142 Volleier. Ideal für glutenfreie Rezepte.

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100 % pflanzlich: 100 % pflanzlich
Glutenfrei: Glutenfrei
Entspricht Eiern (Anzahl): Entspricht 142 Volleier
Zubereitung mit Wasser: Mit Wasser mischen

Datenblatt

Technische Daten

100 % pflanzlich	100 % pflanzlich
Glutenfrei	Glutenfrei
Entspricht Eiern (Anzahl)	Entspricht 142 Volleier
Zubereitung mit Wasser	Mit Wasser mischen
Verwendungszweck	Zum Backen und Kochen
Packungsgröße (g)	1000 g
Marke	RUF
Modell	15916
Größe	1000 g
EAN	4002809059162
ASIN	B0BZJ18BZJ

Herstellerangaben laut Amazon, Stand 10. Juli 2026.

Einordnung

Stärken und Schwächen

Das spricht dafür

100 % pflanzlich, ohne künstliche Zusätze
Bio-Qualität aus kontrolliertem Anbau
Ersetzt 142 Volleier, einfach mit Wasser mischen

Zu bedenken

Nur für Backen und Kochen, nicht für alle Gerichte
Packungsgröße 1 kg, eventuell zu viel für kleine Haushalte

Für Veganer, Allergiker und glutenfreie Ernährung.

Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.

Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon

Bezeichnung bei Amazon: RUF Bio Veganer Ei-Ersatz Vorratspackung, 100% pflanzlicher Vollei-Ersatz,zum Backen,für Desserts,zum Panieren,für vegane Mayonnaise, 1 kg Großpackung

VOLLEI-ERSATZ ZUM BACKEN und Backen: Das Ei ist eine zentrale Zutat in vielen süßen Leckereien wie Kuchen, Muffins & Waffeln aber auch in herzhaften Gerichten wie Omelette oder Pfannkuchen. Unser Bio Ei-Ersatz ist die ideale pflanzliche Alternative um Ei-frei zu genießen
Wer auf Eier verzichten möchte oder muss, kann den Ei-Ersatz wunderbar zum Backen & Kochen verwenden, da er aus Maisstärke, Erbsenprotein, Kartoffelstärke und Johannisbrotkernmehl gewonnen wird. Ganz ohne künstliche Zusatzstoffe
Einfach 7g Ei-Ersatz (1 gehäufter TL) mit 50 ml Sprudelwasser mischen & fertig ist die vegane Ei-Mischung
Bei der Herstellung wird auf die Verwendung von Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau geachtet. Darüber hinaus ist der Ei-Ersatz auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet
RUF. Back Dich glücklich!

Alternativen