RUF Eiweiß-Ersatz cremefarben

Der vegane Eiweiß-Ersatz von RUF ist ideal zum Backen und für Süßspeisen. Er besteht aus Bio-Erbsenprotein und Stärke und ersetzt 4 Hühner-Eier. Einfach mit Sprudelwasser anrühren.

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100 % pflanzlich: 100 % pflanzlich
Glutenfrei: Glutenfrei
Entspricht Eiern (Anzahl): 4 Eiern
Zubereitung mit Wasser: Mit Wasser

Datenblatt

Technische Daten

100 % pflanzlich	100 % pflanzlich
Glutenfrei	Glutenfrei
Entspricht Eiern (Anzahl)	4 Eiern
Zubereitung mit Wasser	Mit Wasser
Verwendungszweck	Backen & Süßspeisen
Packungsgröße (g)	20 g
Marke	RUF
Modell	12193
Farbe	creme
Größe	20 g
EAN	4002809021930
ASIN	B0BRD4GP5X

Herstellerangaben laut Amazon, Stand 10. Juli 2026.

Einordnung

Stärken und Schwächen

Das spricht dafür

100 % pflanzlich und glutenfrei
Einfache Zubereitung mit Wasser
Bio-Qualität aus kontrolliertem Anbau

Zu bedenken

Nur 20 g Packungsgröße
Keine Angaben zu Kochen oder Braten

Für Veganer, Allergiker und alle, die auf Eier verzichten möchten.

Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.

Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon

Bezeichnung bei Amazon: RUF Bio Veganer Eiweiß-Ersatz, pflanzliche Alternative zu Eiweiß, veganes & glutenfreies Ei-Ersatz Pulver, Eiweiß-Pulver zum Kochen & Backen, 1 x 20g

Mit dem RUF Bio veganen Eiweiß-Ersatz lassen sich Rezepte einfach vegan zubereiten. Das RUF Eier-Pulver ist die ideale Alternative für das Ei-freie Backen
Das pflanzliche Eiweiß kann super schnell zubereitet werden. Lediglich 10g Eiweiß-Ersatz mit 80ml Sprudelwasser mischen und schon kannst du es wie gewöhnliches Hühner-Eiweiß verwenden
Das pflanzliche Bio-Eiweiß ist perfekt geeignet, wenn man auf Eier verzichten möchte oder muss. Eine Packung des veganen & glutenfreien Eiweiß-Pulvers entspricht 4 Eiern Hühner-Eiweiß
Der Eiweiß-Ersatz besteht zum Großteil aus Stärke & Erbsenprotein und enthält ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau
Seit 1920 verwöhnt RUF mit einer bunten Vielfalt an altbewährten und neuen Produkten. Wir bieten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein

Alternativen