Aus dem Vergleich: Ausbeinmesser

SMI Ausbeinmesser 6 Zoll Profi

Das SMI Ausbeinmesser mit 6-Zoll-Klinge aus deutschem Molybdänstahl ist ideal für präzises Ausbeinen und Filetieren. Der ergonomische Griff sorgt für sicheren Halt. Perfekt für Profis in Küche und Metzgerei.

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Klingenlänge (cm)
6 Zoll
Flexibilität
Flexibel
Stahlart
Deutscher Molybdän Stahl 1.4116
Härte (HRC)
k. A.
Datenblatt

Technische Daten

Klingenlänge (cm)6 Zoll
FlexibilitätFlexibel
StahlartDeutscher Molybdän Stahl 1.4116
Härte (HRC)k. A.
GriffmaterialPolypropylen
KlingenformGebogen
MarkeSMI
Modell004-1
FarbeSilber
GrößeAusbeinmesser 6 Zoll
ASINB07VPD8Y92

Herstellerangaben laut Amazon, Stand 24. März 2026.

Einordnung

Stärken und Schwächen

Das spricht dafür

  • Flexible Klinge aus deutschem Molybdänstahl 1.4116
  • Ergonomischer Polypropylen-Griff mit rutschfester Oberfläche
  • Ideal für präzise Fleischverarbeitung und Filetieren

Zu bedenken

  • Keine Angabe zur Härte (HRC)
  • Keine Schutzhülle oder Scheide im Lieferumfang

Profis in Küche und Metzgerei, die präzise Schnitte benötigen.

Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.

Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon

Bezeichnung bei Amazon: SMI Solingen 6 Zoll Ausbeinmesser profi gebogen flexibles messer Fleischmesser Metzgermesser Premium Qualität Deutscher Molybdän Stahl 1.4116 Made in Germany

  • 6 ZOLL AUSBEINMESSER PROFI AUS SOLINGEN – Flexibles messer mit gebogener Klinge aus Deutschem Molybdän Stahl 1.4116. Ideal für Profis.
  • FLEISCHMESSER MIT ERGONOMISCHEM POLYPROPYLEN-GRIFF – Perfekt als boning knife und scharfes fleischmesser für präzise Fleischverarbeitung.
  • FILETIERMESSER FLEISCH FÜR METZGERMESSER PROFI – Ideal als filetiermesser und tranchiermesser fleisch für feine Schnitte.
  • METZGERMESSER MIT RUTSCHFESTEM GRIFF – Dieses ausbeinmesser ist ein fleischmesser extrem scharf für höchste Ansprüche.
  • KÜCHENMESSER AUS SOLINGEN MESSER MANUFAKTUR – Perfekt als kochmesser profi messer und scharfe messer für die Küche.
  • FILITIER PROFI MESSER MIT ERGONOMISCHEM GRIFF – Ideal für filetiermesser fleisch-Aufgaben. Dieses metzgermesser liegt sicher in der Hand.
Alternativen

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