SYOKAMI Ausbeinmesser 16,5 cm

Das SYOKAMI Ausbeinmesser mit 16,5 cm Klinge ist ideal zum präzisen Trennen von Fleisch und Knochen. Die gebogene Klinge und der rutschfeste Griff sorgen für sicheren Halt. Das Messer ist aus einem Stück geschmiedet und besonders stabil.

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Klingenlänge (cm): 16,5 cm
Flexibilität: 20° Flexibilitätswinkel
Stahlart: k. A.
Härte (HRC): k. A.

Datenblatt

Technische Daten

Klingenlänge (cm)	16,5 cm
Flexibilität	20° Flexibilitätswinkel
Stahlart	k. A.
Härte (HRC)	k. A.
Griffmaterial	FSC-zertifiziertes Holz
Klingenform	Gebogen
Marke	SYOKAMI
Modell	kitchen knife
Größe	Ausbeinmesser 16,5cm
EAN	6972822276991
ASIN	B0DLWCWT9H

Herstellerangaben laut Amazon, Stand 24. März 2026.

Einordnung

Stärken und Schwächen

Das spricht dafür

Rutschfester Griff mit Zahnstruktur
Gebogene Klinge für präzises Arbeiten
Aus einem Stück geschmiedet

Zu bedenken

Keine Angabe zur Stahlart
Keine Schutzhülle im Lieferumfang

Geeignet für Hobbyköche, die Fleisch und Geflügel präzise bearbeiten möchten.

Mit KI-Unterstützung zusammengefasst.

Beschreibung des HerstellersBezeichnung und Aufzählung wie bei Amazon

Bezeichnung bei Amazon: SYOKAMI Ausbeinmesser zum Fleischschneiden, 16,5 cm Japanisches Filetiermesser mit Holzgriff, Küchenmesser aus Hochkohlenstoffstahl zum Ausbeinen & Trimmen für Haus, Küche oder Geschenk

Aus Sicherheitsgründen haben wir diesem Ausbeinmesser ein modernes Zahnradmuster für besseren Halt hinzugefügt. In Kombination mit der klassischen Gesamtform ist es sowohl schön als auch praktisch – für einen rutschfesten Griff, selbst bei Nässe, und maximale Sicherheit beim Umgang mit Lebensmitteln
Angesichts der Tatsache, dass herkömmliche Ausbeinmesser beim Zubereiten von Speisen oft mit der Tischoberfläche in Kontakt kommen – was gesundheitliche Risiken durch Verschmutzungen birgt und den Reinigungsaufwand erhöht – haben wir das traditionelle Design nach 28 wiederholten Tests vollständig überarbeitet. Schließlich haben wir eine Klingenaufhängung von 0,43 Zoll festgelegt, um die…
Die beste Flexibilität: Nach unzähligen Tests durch die Designer von SYOKAMI haben wir bestätigt, dass ein Flexibilitätswinkel von 20° die perfekte Balance zwischen Biegsamkeit und Kontrolle bietet – ohne zu brechen. Die gebogene Klinge ist ideal, um Fleisch, Geflügel oder Fisch präzise vom Knochen zu lösen
Vierfacher Sicherheitsschutz: Die Kombination aus WENGE-HOLZ und ZAHNSTRUKTUR bietet doppelten Schutz für einen rutschfesten Griff und sorgt so für maximale Sicherheit beim Umgang mit Lebensmitteln. Aus EINEM STÜCK geschmiedet und mit DREIFACH-NIETEN konstruiert, überzeugt das Messer durch außergewöhnliche Stabilität und Langlebigkeit – selbst bei intensiven Arbeiten
Geschenkidee: Dieses gebogene Ausbeinmesser vereint Funktionalität und Stil und ist eine hervorragende Wahl für Anlässe wie Ostern, Weihnachten, Geburtstage, Hochzeiten, Einweihungsfeiern, Jahrestage oder einfach für kleine Überraschungen im Alltag. Ein durchdachtes Geschenk, das Ihre Fürsorge und Liebe zum Ausdruck bringt
Messergriff aus FSC-zertifiziertem Holz